| Importance : |
1 DVD : film de 96', entretien avec Jean Ziegler 17', Pacui, Amazonie: être paysan sur le fleuve 19', Bagé, pour une véritable réf |
| Résumé : |
Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée, et vouée à la destruction, pourrait nourrir la seconde plus grande ville d'Autriche, Graz... Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens alors que près d'un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique. Chaque Européen consomme annuellement 10 kilogrammes de légumes verts, irrigués artificiellement dans le Sud de l'Espagne, et dont la culture provoque des pénuries d'eau locales... |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe Marché de la Faim (We feed the world) / Editions Montparnasse (2007)
"Relier les mots et l'image" / Paris : CRAP (2014) in Cahiers pédagogiques (Revue), 510 (01/2014)
