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[article] 
inL'Hôtellerie (Paris) > 3746 (15/05/2021)

Titre :	Dévor : la dark kitchen qui ne se cache plus
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	François Pont, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 15/05/2021
Article en page(s) :	p.44-45
Langues :	Français (fre)
Catégories :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Présentation du concept de restauration Devor Lab Stores : caractéristiques du concept de cuisine fantôme Dark Kitchen créé par Jean Valfort et évolution en Devor Lab Stores, enjeux pour le secteur de la restauration, modèle économique, lieux d'implantation, marques sous concept Devor.

[article] Dévor : la dark kitchen qui ne se cache plus [texte imprimé] / François Pont, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 15/05/2021 . - p.44-45.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3746 (15/05/2021)

Catégories :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Présentation du concept de restauration Devor Lab Stores : caractéristiques du concept de cuisine fantôme Dark Kitchen créé par Jean Valfort et évolution en Devor Lab Stores, enjeux pour le secteur de la restauration, modèle économique, lieux d'implantation, marques sous concept Devor.