[article]
| Titre : |
On voit tout rouge avec la betterave |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Turbulences Presse, 10/2021 |
| Article en page(s) : |
p.38-43 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Papillote > 043 (10/2021)
| Catégories : |
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
betterave (légume) |
| Résumé : |
Présentation de la betterave, racine rouge au goût sucré : origine, utilisation selon les pays, cuisson. Des recettes à base de betterave : jus de betterave et carotte, salade de betterave nordique, tarte feuilletée à la betterave, boulettes de betteraves, houmous de betterave aux graines de courge, crackers betterave. Pour chaque recette : les ingrédients, le niveau de difficulté et les étapes à suivre pour sa réalisation. |
[article] On voit tout rouge avec la betterave [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2021 . - p.38-43. Langues : Français ( fre) in Papillote > 043 (10/2021)
| Catégories : |
recette culinaire
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| Mots-clés : |
betterave (légume) |
| Résumé : |
Présentation de la betterave, racine rouge au goût sucré : origine, utilisation selon les pays, cuisson. Des recettes à base de betterave : jus de betterave et carotte, salade de betterave nordique, tarte feuilletée à la betterave, boulettes de betteraves, houmous de betterave aux graines de courge, crackers betterave. Pour chaque recette : les ingrédients, le niveau de difficulté et les étapes à suivre pour sa réalisation. |
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On voit tout rouge avec la betterave / Turbulences Presse (10/2021) in Papillote, 043 (10/2021)
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