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Ajouter le résultat dans votre panierBouh, GRRR : c'est bientôt Halloween / Turbulences Presse (10/2020) in Papillote, 039 (10/2020)
Titre : Bouh, GRRR : c'est bientôt Halloween Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.10-16 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Résumé : Explication de recettes de cuisine pour Halloween : Pizza fantôme ; Bouh ! Milkshake ; Monstro cookies ; Tombes à croquer ; Strudel ensanglanté ; Brownie des revenants ; Mojit'oeils ! ; Tourte de Jack. Pour chaque recette : le temps de préparation, de repos et de cuisson, le niveau de difficulté, les ingrédients, les étapes à suivre pour sa réalisation. [article] Bouh, GRRR : c'est bientôt Halloween [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.10-16.
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Catégories : recette culinaire Résumé : Explication de recettes de cuisine pour Halloween : Pizza fantôme ; Bouh ! Milkshake ; Monstro cookies ; Tombes à croquer ; Strudel ensanglanté ; Brownie des revenants ; Mojit'oeils ! ; Tourte de Jack. Pour chaque recette : le temps de préparation, de repos et de cuisson, le niveau de difficulté, les ingrédients, les étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : Les orangettes ultra-festives Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.18-20 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Résumé : Explication pas-à-pas de la recette des orangettes : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. [article] Les orangettes ultra-festives [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.18-20.
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Catégories : recette culinaire Résumé : Explication pas-à-pas de la recette des orangettes : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : Stop au gaspillage ! La carotte Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.22-23 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : carotte (légume) Résumé : Présentation de recettes de cuisine permettant d'utiliser intégralement la carotte : rappel en chiffre du gaspillage alimentaire, présentation de ce légume racine composé d'une peau, de chair et de fanes. Explications des étapes à suivre pour réaliser des gnocchis au pesto de fanes et des mini-cakes pomme-carottes. [article] Stop au gaspillage ! La carotte [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.22-23.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : carotte (légume) Résumé : Présentation de recettes de cuisine permettant d'utiliser intégralement la carotte : rappel en chiffre du gaspillage alimentaire, présentation de ce légume racine composé d'une peau, de chair et de fanes. Explications des étapes à suivre pour réaliser des gnocchis au pesto de fanes et des mini-cakes pomme-carottes. Exemplaires
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Titre : Nina Métayer : cheffe pâtissière engagée ! Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.24-25 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : pâtissier Résumé : Présentation du parcours de la cheffe pâtissière Nina Métayer. Explication de sa recette des madeleines : ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. [article] Nina Métayer : cheffe pâtissière engagée ! [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.24-25.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : pâtissier Résumé : Présentation du parcours de la cheffe pâtissière Nina Métayer. Explication de sa recette des madeleines : ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : Des tablettes de chocolat : oh la la ! Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.28-30 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : chocolat Résumé : Présentation du chocolat : historique, son origine, sa conservation, la fabrication du chocolat ; les trois grandes variétés de cacao. Explication des étapes à suivre pour réaliser 2 recettes à base de chocolat : Mousse chocolat noisettes ; Pingouins au chocolat. [article] Des tablettes de chocolat : oh la la ! [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.28-30.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : chocolat Résumé : Présentation du chocolat : historique, son origine, sa conservation, la fabrication du chocolat ; les trois grandes variétés de cacao. Explication des étapes à suivre pour réaliser 2 recettes à base de chocolat : Mousse chocolat noisettes ; Pingouins au chocolat. Exemplaires
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Titre : On mange quoi pour... affronter le froid sans tomber malade ? Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.34-36 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Résumé : Conseils alimentaires pour mieux passer la saison froide : la consommation d'aliments riches en vitamines, les aliments à consommer ; se couvrir. Présentation de recettes : Infusion contre le rhume ; Chips de pommes ; Tartelettes tatin aux choux de Bruxelles ; Tarte à la betterave glacée sans gluten. Pour chaque recette : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. [article] On mange quoi pour... affronter le froid sans tomber malade ? [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.34-36.
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Catégories : recette culinaire Résumé : Conseils alimentaires pour mieux passer la saison froide : la consommation d'aliments riches en vitamines, les aliments à consommer ; se couvrir. Présentation de recettes : Infusion contre le rhume ; Chips de pommes ; Tartelettes tatin aux choux de Bruxelles ; Tarte à la betterave glacée sans gluten. Pour chaque recette : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : La patate : le légume qui nous épate ! Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.38-43 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : pomme de terre Résumé : Dossier consacré à la pomme de terre. L'importante variété de pommes de terre, un légume à consommer cuit, astuces pour sa conservation, les plus populaires. Explication de recettes à base de pommes de terre : Pizza pomme de terre et butternut ; Patates volcans ; Muffins pommes de terre épinards ; Gratin de pommes de terre et brocoli ; Gâteau de gaufres. Pour chaque recette : le temps de préparation, de repos et de cuisson, le niveau de difficulté, les ingrédients, explication des étapes de réalisation. [article] La patate : le légume qui nous épate ! [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.38-43.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : pomme de terre Résumé : Dossier consacré à la pomme de terre. L'importante variété de pommes de terre, un légume à consommer cuit, astuces pour sa conservation, les plus populaires. Explication de recettes à base de pommes de terre : Pizza pomme de terre et butternut ; Patates volcans ; Muffins pommes de terre épinards ; Gratin de pommes de terre et brocoli ; Gâteau de gaufres. Pour chaque recette : le temps de préparation, de repos et de cuisson, le niveau de difficulté, les ingrédients, explication des étapes de réalisation. Exemplaires
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Titre : Cuisine du monde : le Liban Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : Liban Résumé : Explication de 2 recettes de cuisine provenant du Liban : Baklavas amandes pistaches ; falafels. Pour chaque recette : ingrédients et étapes à suivre pour sa réalisation. Encadré : exemples d'autres plats de la cuisine libanaise. [article] Cuisine du monde : le Liban [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.44-45.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : Liban Résumé : Explication de 2 recettes de cuisine provenant du Liban : Baklavas amandes pistaches ; falafels. Pour chaque recette : ingrédients et étapes à suivre pour sa réalisation. Encadré : exemples d'autres plats de la cuisine libanaise. Exemplaires
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Titre : Spécial Noël Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : encart non paginé Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Résumé : Fiches de recettes de desserts : Bonhommes meringue ; Brownies de Noël ; Oranges en fête ; Verrines aux kiwis. Pour chaque recette : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. [article] Spécial Noël [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - encart non paginé.
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Catégories : recette culinaire Résumé : Fiches de recettes de desserts : Bonhommes meringue ; Brownies de Noël ; Oranges en fête ; Verrines aux kiwis. Pour chaque recette : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : La clémentine Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.46-49 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : fruit : denrée Résumé : Dossier consacré à la clémentine. Son histoire, ses atouts nutritifs, la différence entre mandarine et clémentine ; comment choisir une clémentine ; données chiffrées. Explication de recettes à base de clémentine : Bonbons de clémentine au chocolat ; Pâte à tartiner de clémentine ; Clémentines caramélisées aux épices ; Salade de Noël aux clémentines. Pour chaque recette : temps de préparation et de cuisson, niveau de difficulté, ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. [article] La clémentine [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.46-49.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : fruit : denrée Résumé : Dossier consacré à la clémentine. Son histoire, ses atouts nutritifs, la différence entre mandarine et clémentine ; comment choisir une clémentine ; données chiffrées. Explication de recettes à base de clémentine : Bonbons de clémentine au chocolat ; Pâte à tartiner de clémentine ; Clémentines caramélisées aux épices ; Salade de Noël aux clémentines. Pour chaque recette : temps de préparation et de cuisson, niveau de difficulté, ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : On prépare Noël ! Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.50-53 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication illustrée de la recette de roulés briochés à la cannelle : temps de préparation, de repos et de cuisson, ingrédients, étapes à suivre pour la réalisation de cette pâtisserie. [article] On prépare Noël ! [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.50-53.
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Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication illustrée de la recette de roulés briochés à la cannelle : temps de préparation, de repos et de cuisson, ingrédients, étapes à suivre pour la réalisation de cette pâtisserie. Exemplaires
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Titre : La Tropézienne Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.54-55 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication de la recette de la Tropézienne : temps de préparation, de repos et de cuisson, ingrédients, étapes à suivre pour la réalisation de ce dessert. Encadré : histoire de cette pâtisserie. [article] La Tropézienne [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.54-55.
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Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication de la recette de la Tropézienne : temps de préparation, de repos et de cuisson, ingrédients, étapes à suivre pour la réalisation de ce dessert. Encadré : histoire de cette pâtisserie. Exemplaires
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Titre : Un Noël merveilleusement délicieux Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.58-63 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication de recettes de desserts pour Noël : Macarons de Noël ; Bûche pops marbrée Nutella ; Brioche tressée aux pralines ; Sablés boules de Noël ; Cupcakes Rudolph ; Gâteau houx-lala. Pour chaque recette : temps de préparation, de repos et de cuisson, niveau de difficulté, ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. [article] Un Noël merveilleusement délicieux [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.58-63.
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Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication de recettes de desserts pour Noël : Macarons de Noël ; Bûche pops marbrée Nutella ; Brioche tressée aux pralines ; Sablés boules de Noël ; Cupcakes Rudolph ; Gâteau houx-lala. Pour chaque recette : temps de préparation, de repos et de cuisson, niveau de difficulté, ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : Bouh, GRRR : c'est bientôt Halloween Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.10-16 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Résumé : Explication de recettes de cuisine pour Halloween : Pizza fantôme ; Bouh ! Milkshake ; Monstro cookies ; Tombes à croquer ; Strudel ensanglanté ; Brownie des revenants ; Mojit'oeils ! ; Tourte de Jack. Pour chaque recette : le temps de préparation, de repos et de cuisson, le niveau de difficulté, les ingrédients, les étapes à suivre pour sa réalisation. [article] Bouh, GRRR : c'est bientôt Halloween [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.10-16.
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Catégories : recette culinaire Résumé : Explication de recettes de cuisine pour Halloween : Pizza fantôme ; Bouh ! Milkshake ; Monstro cookies ; Tombes à croquer ; Strudel ensanglanté ; Brownie des revenants ; Mojit'oeils ! ; Tourte de Jack. Pour chaque recette : le temps de préparation, de repos et de cuisson, le niveau de difficulté, les ingrédients, les étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : Les orangettes ultra-festives Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.18-20 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Résumé : Explication pas-à-pas de la recette des orangettes : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. [article] Les orangettes ultra-festives [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.18-20.
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Catégories : recette culinaire Résumé : Explication pas-à-pas de la recette des orangettes : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : Stop au gaspillage ! La carotte Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.22-23 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : carotte (légume) Résumé : Présentation de recettes de cuisine permettant d'utiliser intégralement la carotte : rappel en chiffre du gaspillage alimentaire, présentation de ce légume racine composé d'une peau, de chair et de fanes. Explications des étapes à suivre pour réaliser des gnocchis au pesto de fanes et des mini-cakes pomme-carottes. [article] Stop au gaspillage ! La carotte [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.22-23.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : carotte (légume) Résumé : Présentation de recettes de cuisine permettant d'utiliser intégralement la carotte : rappel en chiffre du gaspillage alimentaire, présentation de ce légume racine composé d'une peau, de chair et de fanes. Explications des étapes à suivre pour réaliser des gnocchis au pesto de fanes et des mini-cakes pomme-carottes. Exemplaires
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Titre : Nina Métayer : cheffe pâtissière engagée ! Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.24-25 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : pâtissier Résumé : Présentation du parcours de la cheffe pâtissière Nina Métayer. Explication de sa recette des madeleines : ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. [article] Nina Métayer : cheffe pâtissière engagée ! [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.24-25.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : pâtissier Résumé : Présentation du parcours de la cheffe pâtissière Nina Métayer. Explication de sa recette des madeleines : ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : Des tablettes de chocolat : oh la la ! Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.28-30 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : chocolat Résumé : Présentation du chocolat : historique, son origine, sa conservation, la fabrication du chocolat ; les trois grandes variétés de cacao. Explication des étapes à suivre pour réaliser 2 recettes à base de chocolat : Mousse chocolat noisettes ; Pingouins au chocolat. [article] Des tablettes de chocolat : oh la la ! [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.28-30.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : chocolat Résumé : Présentation du chocolat : historique, son origine, sa conservation, la fabrication du chocolat ; les trois grandes variétés de cacao. Explication des étapes à suivre pour réaliser 2 recettes à base de chocolat : Mousse chocolat noisettes ; Pingouins au chocolat. Exemplaires
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Titre : On mange quoi pour... affronter le froid sans tomber malade ? Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.34-36 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Résumé : Conseils alimentaires pour mieux passer la saison froide : la consommation d'aliments riches en vitamines, les aliments à consommer ; se couvrir. Présentation de recettes : Infusion contre le rhume ; Chips de pommes ; Tartelettes tatin aux choux de Bruxelles ; Tarte à la betterave glacée sans gluten. Pour chaque recette : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. [article] On mange quoi pour... affronter le froid sans tomber malade ? [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.34-36.
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Catégories : recette culinaire Résumé : Conseils alimentaires pour mieux passer la saison froide : la consommation d'aliments riches en vitamines, les aliments à consommer ; se couvrir. Présentation de recettes : Infusion contre le rhume ; Chips de pommes ; Tartelettes tatin aux choux de Bruxelles ; Tarte à la betterave glacée sans gluten. Pour chaque recette : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : La patate : le légume qui nous épate ! Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.38-43 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : pomme de terre Résumé : Dossier consacré à la pomme de terre. L'importante variété de pommes de terre, un légume à consommer cuit, astuces pour sa conservation, les plus populaires. Explication de recettes à base de pommes de terre : Pizza pomme de terre et butternut ; Patates volcans ; Muffins pommes de terre épinards ; Gratin de pommes de terre et brocoli ; Gâteau de gaufres. Pour chaque recette : le temps de préparation, de repos et de cuisson, le niveau de difficulté, les ingrédients, explication des étapes de réalisation. [article] La patate : le légume qui nous épate ! [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.38-43.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : pomme de terre Résumé : Dossier consacré à la pomme de terre. L'importante variété de pommes de terre, un légume à consommer cuit, astuces pour sa conservation, les plus populaires. Explication de recettes à base de pommes de terre : Pizza pomme de terre et butternut ; Patates volcans ; Muffins pommes de terre épinards ; Gratin de pommes de terre et brocoli ; Gâteau de gaufres. Pour chaque recette : le temps de préparation, de repos et de cuisson, le niveau de difficulté, les ingrédients, explication des étapes de réalisation. Exemplaires
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Titre : Cuisine du monde : le Liban Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : Liban Résumé : Explication de 2 recettes de cuisine provenant du Liban : Baklavas amandes pistaches ; falafels. Pour chaque recette : ingrédients et étapes à suivre pour sa réalisation. Encadré : exemples d'autres plats de la cuisine libanaise. [article] Cuisine du monde : le Liban [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.44-45.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : Liban Résumé : Explication de 2 recettes de cuisine provenant du Liban : Baklavas amandes pistaches ; falafels. Pour chaque recette : ingrédients et étapes à suivre pour sa réalisation. Encadré : exemples d'autres plats de la cuisine libanaise. Exemplaires
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Titre : Spécial Noël Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : encart non paginé Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Résumé : Fiches de recettes de desserts : Bonhommes meringue ; Brownies de Noël ; Oranges en fête ; Verrines aux kiwis. Pour chaque recette : les ingrédients et les étapes à suivre pour sa réalisation. [article] Spécial Noël [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - encart non paginé.
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Titre : La clémentine Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.46-49 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : recette culinaire Mots-clés : fruit : denrée Résumé : Dossier consacré à la clémentine. Son histoire, ses atouts nutritifs, la différence entre mandarine et clémentine ; comment choisir une clémentine ; données chiffrées. Explication de recettes à base de clémentine : Bonbons de clémentine au chocolat ; Pâte à tartiner de clémentine ; Clémentines caramélisées aux épices ; Salade de Noël aux clémentines. Pour chaque recette : temps de préparation et de cuisson, niveau de difficulté, ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. [article] La clémentine [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.46-49.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : fruit : denrée Résumé : Dossier consacré à la clémentine. Son histoire, ses atouts nutritifs, la différence entre mandarine et clémentine ; comment choisir une clémentine ; données chiffrées. Explication de recettes à base de clémentine : Bonbons de clémentine au chocolat ; Pâte à tartiner de clémentine ; Clémentines caramélisées aux épices ; Salade de Noël aux clémentines. Pour chaque recette : temps de préparation et de cuisson, niveau de difficulté, ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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Titre : On prépare Noël ! Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.50-53 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication illustrée de la recette de roulés briochés à la cannelle : temps de préparation, de repos et de cuisson, ingrédients, étapes à suivre pour la réalisation de cette pâtisserie. [article] On prépare Noël ! [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.50-53.
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Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication illustrée de la recette de roulés briochés à la cannelle : temps de préparation, de repos et de cuisson, ingrédients, étapes à suivre pour la réalisation de cette pâtisserie. Exemplaires
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Titre : La Tropézienne Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.54-55 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication de la recette de la Tropézienne : temps de préparation, de repos et de cuisson, ingrédients, étapes à suivre pour la réalisation de ce dessert. Encadré : histoire de cette pâtisserie. [article] La Tropézienne [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.54-55.
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Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication de la recette de la Tropézienne : temps de préparation, de repos et de cuisson, ingrédients, étapes à suivre pour la réalisation de ce dessert. Encadré : histoire de cette pâtisserie. Exemplaires
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Titre : Un Noël merveilleusement délicieux Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2020 Article en page(s) : p.58-63 Langues : Français (fre)
in Papillote > 039 (10/2020)Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication de recettes de desserts pour Noël : Macarons de Noël ; Bûche pops marbrée Nutella ; Brioche tressée aux pralines ; Sablés boules de Noël ; Cupcakes Rudolph ; Gâteau houx-lala. Pour chaque recette : temps de préparation, de repos et de cuisson, niveau de difficulté, ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. [article] Un Noël merveilleusement délicieux [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2020 . - p.58-63.
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in Papillote > 039 (10/2020)
Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Explication de recettes de desserts pour Noël : Macarons de Noël ; Bûche pops marbrée Nutella ; Brioche tressée aux pralines ; Sablés boules de Noël ; Cupcakes Rudolph ; Gâteau houx-lala. Pour chaque recette : temps de préparation, de repos et de cuisson, niveau de difficulté, ingrédients, étapes à suivre pour sa réalisation. Exemplaires
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