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3749 - 25/06/2021 [texte imprimé] . - 2021 . - 36 p. Langues : Français (fre)
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Date d'acquisition |
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| 2497 | P HOT/21 | Périodique | CDI | Documentaires | Disponible | 25/06/2021 |
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierAchats : les astuces pour améliorer ses négociations / Société d'éditions et de périodiques techniques (25/06/2021) in L'Hôtellerie (Paris), 3749 (25/06/2021)
[article]
Titre : Achats : les astuces pour améliorer ses négociations Type de document : texte imprimé Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 25/06/2021 Article en page(s) : p.14 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3749 (25/06/2021)Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : négociation commerciale Résumé : Fiche pratique sur les stratégies de négociations des achats professionnels dans l'hôtellerie-restauration : conditions matérielles du rendez-vous, besoins et offre, qualité, prix et comparatif, livraison. [article] Achats : les astuces pour améliorer ses négociations [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 25/06/2021 . - p.14.
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in L'Hôtellerie (Paris) > 3749 (25/06/2021)
Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : négociation commerciale Résumé : Fiche pratique sur les stratégies de négociations des achats professionnels dans l'hôtellerie-restauration : conditions matérielles du rendez-vous, besoins et offre, qualité, prix et comparatif, livraison. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Date d'acquisition 2497 P HOT/21 Périodique CDI Documentaires Disponible 25/06/2021 Récap anti-covid : principales aides aux CHR et mesures à respecter, spécial réouverture (10e Partie) / Société d'éditions et de périodiques techniques (25/06/2021) in L'Hôtellerie (Paris), 3749 (25/06/2021)
[article]
Titre : Récap anti-covid : principales aides aux CHR et mesures à respecter, spécial réouverture (10e Partie) Type de document : texte imprimé Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 25/06/2021 Article en page(s) : p.15-18 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3749 (25/06/2021)Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : aide à l'entreprise;pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier consacré aux aides destinées aux cafés-hôtels-restaurants pour la réouverture des commerces suite à la pandémie de Covid-19 : aides à la reprise (accompagnement gratuit de la CCI Paris Ile-de-France, prêt croissance TPE, mandat ad hoc pour les TPE, procédure collective simplifiée avec restructuration de la dette), gestion (gestion des stocks et limite des pertes, pilotage des prix et des marges, axes de progrès), hygiène (renforcer les mesures d'hygiène, mesures à respecter), reprise (discothèque, menu sur carte QR code, terrasses et extension des terrasses à Paris), application gouvernementale Tous AntiCovid Signal. Fiche pratique sur les règles d'hygiène à respecter lors de la réouverture des commerces. [article] Récap anti-covid : principales aides aux CHR et mesures à respecter, spécial réouverture (10e Partie) [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 25/06/2021 . - p.15-18.
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in L'Hôtellerie (Paris) > 3749 (25/06/2021)
Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : aide à l'entreprise;pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier consacré aux aides destinées aux cafés-hôtels-restaurants pour la réouverture des commerces suite à la pandémie de Covid-19 : aides à la reprise (accompagnement gratuit de la CCI Paris Ile-de-France, prêt croissance TPE, mandat ad hoc pour les TPE, procédure collective simplifiée avec restructuration de la dette), gestion (gestion des stocks et limite des pertes, pilotage des prix et des marges, axes de progrès), hygiène (renforcer les mesures d'hygiène, mesures à respecter), reprise (discothèque, menu sur carte QR code, terrasses et extension des terrasses à Paris), application gouvernementale Tous AntiCovid Signal. Fiche pratique sur les règles d'hygiène à respecter lors de la réouverture des commerces. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Date d'acquisition 2497 P HOT/21 Périodique CDI Documentaires Disponible 25/06/2021 Réouverture : le point sur les règles d'hygiène à respecter / Laurence Le Bouquin / Société d'éditions et de périodiques techniques (25/06/2021) in L'Hôtellerie (Paris), 3749 (25/06/2021)
[article]
Titre : Réouverture : le point sur les règles d'hygiène à respecter Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Le Bouquin, Auteur ; Romy Carrere, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 25/06/2021 Article en page(s) : p.18 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3749 (25/06/2021)Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : hygiène professionnelle;pandémie de Covid-19 Résumé : Fiche pratique sur les règles d'hygiène à respecter lors de la réouverture des commerces : protocole sanitaire, nettoyage et désinfection des locaux, gestion des personnels, gestes professionnels et matériels, matières premières, service en salle. [article] Réouverture : le point sur les règles d'hygiène à respecter [texte imprimé] / Laurence Le Bouquin, Auteur ; Romy Carrere, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 25/06/2021 . - p.18.
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Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : hygiène professionnelle;pandémie de Covid-19 Résumé : Fiche pratique sur les règles d'hygiène à respecter lors de la réouverture des commerces : protocole sanitaire, nettoyage et désinfection des locaux, gestion des personnels, gestes professionnels et matériels, matières premières, service en salle. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Date d'acquisition 2497 P HOT/21 Périodique CDI Documentaires Disponible 25/06/2021 Les deux tiers des indépendants font face à un risque de défaillance / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (25/06/2021) in L'Hôtellerie (Paris), 3749 (25/06/2021)
[article]
Titre : Les deux tiers des indépendants font face à un risque de défaillance Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Eveillard, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 25/06/2021 Article en page(s) : p.36 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3749 (25/06/2021)Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : gestion financière Résumé : Point sur la précarité de situation financière des hôteliers et restaurateurs indépendants suite à la crise sanitaire du Covid-19 en France d'après le groupement d'expertise comptable "Cercle Perspectives" : profil des établissements à risques, conséquences sur le paiement des charges sociales ou fiscales, conseils pour réussir la sortie de crise. [article] Les deux tiers des indépendants font face à un risque de défaillance [texte imprimé] / Anne Eveillard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 25/06/2021 . - p.36.
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Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : gestion financière Résumé : Point sur la précarité de situation financière des hôteliers et restaurateurs indépendants suite à la crise sanitaire du Covid-19 en France d'après le groupement d'expertise comptable "Cercle Perspectives" : profil des établissements à risques, conséquences sur le paiement des charges sociales ou fiscales, conseils pour réussir la sortie de crise. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Date d'acquisition 2497 P HOT/21 Périodique CDI Documentaires Disponible 25/06/2021



