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Christophe Martin / Jacques Gantié / Société d'éditions et de périodiques techniques (04/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3601 (04/05/2018)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3601 (04/05/2018) Titre : Christophe Martin Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Gantié, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 04/05/2018 Article en page(s) : p.120 Langues : Français (fre) Catégories : gastronomie Résumé : Présentation du chef cuisinier Christophe Martin et du restaurant "Lou Cigalon-Maison Martin", situé à Valbonne (Alpes-Maritimes), une étoile au Guide Michelin 2018. Evocation de son parcours et de sa cuisine gastronomique. [article] Christophe Martin [texte imprimé] / Jacques Gantié, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 04/05/2018 . - p.120. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3601 (04/05/2018) Catégories : gastronomie Résumé : Présentation du chef cuisinier Christophe Martin et du restaurant "Lou Cigalon-Maison Martin", situé à Valbonne (Alpes-Maritimes), une étoile au Guide Michelin 2018. Evocation de son parcours et de sa cuisine gastronomique.

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Christophe Martin / Jacques Gantié / Société d'éditions et de périodiques techniques (04/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3601 (04/05/2018)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3601 (04/05/2018) Titre : Christophe Martin Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Gantié, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 04/05/2018 Article en page(s) : p.120 Langues : Français (fre) Catégories : gastronomie Résumé : Présentation du chef cuisinier Christophe Martin et du restaurant "Lou Cigalon-Maison Martin", situé à Valbonne (Alpes-Maritimes), une étoile au Guide Michelin 2018. Evocation de son parcours et de sa cuisine gastronomique. [article] Christophe Martin [texte imprimé] / Jacques Gantié, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 04/05/2018 . - p.120. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3601 (04/05/2018) Catégories : gastronomie Résumé : Présentation du chef cuisinier Christophe Martin et du restaurant "Lou Cigalon-Maison Martin", situé à Valbonne (Alpes-Maritimes), une étoile au Guide Michelin 2018. Evocation de son parcours et de sa cuisine gastronomique.

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Jacques Chibois : vingt ans de sagesse / Jacques Gantié in L'Hôtellerie (Paris), 3558 (06/07/2017)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3558 (06/07/2017) Titre : Jacques Chibois : vingt ans de sagesse Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Gantié, Auteur Année de publication : 06/07/2017 Article en page(s) : p.28 Langues : Français (fre) Catégories : gastronomie Résumé : Présentation de Jacques Chibois, chef cuisinier, propriétaire du restaurant La Bastide Saint-Antoine à Grasse, dans les Alpes-Maritimes (06). [article] Jacques Chibois : vingt ans de sagesse [texte imprimé] / Jacques Gantié, Auteur . - 06/07/2017 . - p.28. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3558 (06/07/2017) Catégories : gastronomie Résumé : Présentation de Jacques Chibois, chef cuisinier, propriétaire du restaurant La Bastide Saint-Antoine à Grasse, dans les Alpes-Maritimes (06).

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