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| 2428 | P PAP/21 | Périodique | CDI | Documentaires | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierUn pique-nique... Youpi ! / Camille Graizzaro / Turbulences Presse (04/2021) in Papillote, 041 (04/2021)
Titre : Un pique-nique... Youpi ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.10-17 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : recette culinaire Résumé : Dossier thématique consacré à des idées de recettes permettant d'organiser un pique-nique : ingrédients et explications permettant de réaliser les recettes suivantes : un Club d'agneau ; un Roll au fromage ; un Bagel poulet ; un cake italien ; des bombes au fromage ; un Tiramisu ensoleillé ; des petites fraises en bocal ; des barres au choco maison. [article] Un pique-nique... Youpi ! [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.10-17.
Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)
Catégories : recette culinaire Résumé : Dossier thématique consacré à des idées de recettes permettant d'organiser un pique-nique : ingrédients et explications permettant de réaliser les recettes suivantes : un Club d'agneau ; un Roll au fromage ; un Bagel poulet ; un cake italien ; des bombes au fromage ; un Tiramisu ensoleillé ; des petites fraises en bocal ; des barres au choco maison. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Date d'acquisition 2428 P PAP/21 Périodique CDI Documentaires Disponible
Titre : Le pas à pas de Yann Couvreur Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.18-20 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Mots-clés : pâtissier Résumé : Explication pas à pas pour réaliser la recette d'une mousse aux chocolats coeur noisette. Présentation du chef pâtissier Yann Couvreur qui propose ce dessert. Précisions concernant le praliné du chef, explications illustrées. [article] Le pas à pas de Yann Couvreur [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.18-20.
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Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Mots-clés : pâtissier Résumé : Explication pas à pas pour réaliser la recette d'une mousse aux chocolats coeur noisette. Présentation du chef pâtissier Yann Couvreur qui propose ce dessert. Précisions concernant le praliné du chef, explications illustrées. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Date d'acquisition 2428 P PAP/21 Périodique CDI Documentaires Disponible
Titre : La rhubarbe Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.22-23 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : recette culinaire Mots-clés : dicotylédone Résumé : Présentation de la rhubarbe : les feuilles et la tige de ce légume. Présentation de recettes permettant de faire une tarte géométrique et un sirop. [article] La rhubarbe [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.22-23.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : dicotylédone Résumé : Présentation de la rhubarbe : les feuilles et la tige de ce légume. Présentation de recettes permettant de faire une tarte géométrique et un sirop. Réservation
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Titre : Adèle Simphal : des plateaux aux fourneaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.24-25 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : recette culinaire Mots-clés : cuisinier Résumé : Présentation de la cheffe Adèle Simphal, célèbre pour sa présence sur les réseaux sociaux : rappel sur ses origines et son actualité, ses recettes préférées. Explications de sa recette intitulée. Les profiteroles des enfants gâtés. [article] Adèle Simphal : des plateaux aux fourneaux [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.24-25.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : cuisinier Résumé : Présentation de la cheffe Adèle Simphal, célèbre pour sa présence sur les réseaux sociaux : rappel sur ses origines et son actualité, ses recettes préférées. Explications de sa recette intitulée. Les profiteroles des enfants gâtés. Réservation
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Titre : Du riz Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.28-30 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : recette culinaire Mots-clés : riz (céréale) Résumé : Point sur le riz : origine, particularités, ses différentes couleurs et les façons de le déguster. Explication de recettes de plat et de dessert : le bento oursons et le riz au lait. [article] Du riz [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.28-30.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : riz (céréale) Résumé : Point sur le riz : origine, particularités, ses différentes couleurs et les façons de le déguster. Explication de recettes de plat et de dessert : le bento oursons et le riz au lait. Réservation
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Titre : Comme au restau italien Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.32-33 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : recette culinaire Résumé : Explication pour réaliser un repas sur le thème de l'Italie : explications et ingrédients permettant de faire en entrée les pyramides tomates-mozza ; en plat principal, les penne sauce arrabiata ; en dessert, les verrines tiramisu. [article] Comme au restau italien [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.32-33.
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Catégories : recette culinaire Résumé : Explication pour réaliser un repas sur le thème de l'Italie : explications et ingrédients permettant de faire en entrée les pyramides tomates-mozza ; en plat principal, les penne sauce arrabiata ; en dessert, les verrines tiramisu. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Date d'acquisition 2428 P PAP/21 Périodique CDI Documentaires Disponible
Titre : Eviter le stress ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.34-37 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : Aliment / recette culinaire Mots-clés : stress Résumé : Point sur la nourriture et l'alimentation permettant d'éviter le stress au moment du goûter : rappel pour ne pas confondre le stress et la faim, top 4 des aliments anti-stress. Explication de recettes : Trifle à l'ananas ; escargots zen ; muffins choco-banane. [article] Eviter le stress ? [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.34-37.
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Catégories : Aliment / recette culinaire Mots-clés : stress Résumé : Point sur la nourriture et l'alimentation permettant d'éviter le stress au moment du goûter : rappel pour ne pas confondre le stress et la faim, top 4 des aliments anti-stress. Explication de recettes : Trifle à l'ananas ; escargots zen ; muffins choco-banane. Réservation
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Titre : La cerise : un joli bijou rouge Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.38-43 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : recette culinaire Mots-clés : cerise (fruit) Résumé : Présentation de la cerise, un fruit de saison : son histoire, ses variétés, l'utilisation de ses différentes parties. Recettes à base de ce fruit : Mocktail rouge ; clafoutis à la cerise ; chausson à la cerise ; souris cerises ; oursons mignons en bonbons ; focaccia brebis et cerises. [article] La cerise : un joli bijou rouge [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.38-43.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : cerise (fruit) Résumé : Présentation de la cerise, un fruit de saison : son histoire, ses variétés, l'utilisation de ses différentes parties. Recettes à base de ce fruit : Mocktail rouge ; clafoutis à la cerise ; chausson à la cerise ; souris cerises ; oursons mignons en bonbons ; focaccia brebis et cerises. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Date d'acquisition 2428 P PAP/21 Périodique CDI Documentaires Disponible
Titre : La Belgique Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : recette culinaire Mots-clés : Belgique Résumé : Point sur la cuisine belge : présentation des aliments et plats qui composent cette cuisine comme la gaufre, la mitraillette, le cervelas et le cuberdon. Explication de recettes typiques : les croquettes aux crevettes grises d'Ostende ; la tarte au sucre. [article] La Belgique [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.44-45.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : Belgique Résumé : Point sur la cuisine belge : présentation des aliments et plats qui composent cette cuisine comme la gaufre, la mitraillette, le cervelas et le cuberdon. Explication de recettes typiques : les croquettes aux crevettes grises d'Ostende ; la tarte au sucre. Réservation
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Titre : Le petit pois Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.46-49 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : recette culinaire Mots-clés : pois (légume) Résumé : Point sur le petit pois : l'origine et l'histoire de ce légume, ses modes de cuisson, sa saisonnalité, le petit pois en chiffres, ses bienfaits pour la santé. Recettes à base de petits pois : muffins aux petits pois, jambon et parmesan ; omelette aux légumes verts ; pancakes salés verts ; salade de quinoa aux petits pois et menthe. [article] Le petit pois [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.46-49.
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Catégories : recette culinaire Mots-clés : pois (légume) Résumé : Point sur le petit pois : l'origine et l'histoire de ce légume, ses modes de cuisson, sa saisonnalité, le petit pois en chiffres, ses bienfaits pour la santé. Recettes à base de petits pois : muffins aux petits pois, jambon et parmesan ; omelette aux légumes verts ; pancakes salés verts ; salade de quinoa aux petits pois et menthe. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Date d'acquisition 2428 P PAP/21 Périodique CDI Documentaires Disponible
Titre : La pizza Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.54-55 Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : recette culinaire Résumé : Point sur les façons de revisiter la pizza : rappel concernant le comité napolitain permettant de valider la véritable recette, son histoire. Une recette originale version sucrée : la pizza fruitée. [article] La pizza [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.54-55.
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Catégories : recette culinaire Résumé : Point sur les façons de revisiter la pizza : rappel concernant le comité napolitain permettant de valider la véritable recette, son histoire. Une recette originale version sucrée : la pizza fruitée. Réservation
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Titre : Ton anniv' en mode kawai Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Graizzaro, Auteur Editeur : Turbulences Presse, 04/2021 Article en page(s) : p.58-63,encart Langues : Français (fre)
in Papillote > 041 (04/2021)Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Dossier consacré à la réalisation de gâteaux d'anniversaires décorés à la manière de l'adjectif japonais qui veut dire mignon. Astuces de décorations. Explications de recettes sur ce thème : rainbow donuts ; cupcakes bubble étoiles ; gâteau soleil kawaii ; nuages macarons ; glace aux fraises ; rainbow pop-corn. [article] Ton anniv' en mode kawai [texte imprimé] / Camille Graizzaro, Auteur . - Turbulences Presse, 04/2021 . - p.58-63,encart.
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Catégories : pâtisserie : technique / recette culinaire Résumé : Dossier consacré à la réalisation de gâteaux d'anniversaires décorés à la manière de l'adjectif japonais qui veut dire mignon. Astuces de décorations. Explications de recettes sur ce thème : rainbow donuts ; cupcakes bubble étoiles ; gâteau soleil kawaii ; nuages macarons ; glace aux fraises ; rainbow pop-corn. Réservation
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