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Les éclairs / Christophe Adam / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2015)

Public ISBD Titre : Les éclairs Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Adam (1972-....), Auteur ; Rina Nurra, Illustrateur ; Marie Vendittelli, Secrétaire Editeur : Paris : Ed. de la Martinière, DL 2015 Collection : Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863 Importance : 1 vol. (202 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-7043-6 Prix : 20 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : pâtisserie : technique Mots-clés : pâte à choux;craquelin Index. décimale : 641.8 préparation des différents plats et boissons Les éclairs [texte imprimé] / Christophe Adam (1972-....), Auteur ; Rina Nurra, Illustrateur ; Marie Vendittelli, Secrétaire . - Paris : Ed. de la Martinière, DL 2015 . - 1 vol. (202 p.) : ill. en coul. ; 27 cm. - (Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863) . ISBN : 978-2-7324-7043-6 : 20 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : pâtisserie : technique Mots-clés : pâte à choux;craquelin Index. décimale : 641.8 préparation des différents plats et boissons

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Date d'acquisition
1344	641.865 9 ADA	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	27/06/2017