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Cacao / Pierre Marcolini / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2015)

Public ISBD Titre : Cacao : de la fève à la tablette Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Marcolini (1964-....), Auteur Editeur : Paris : Ed. de la Martinière, DL 2015 Importance : 1 vol. (379 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-7453-3 Prix : 39,90 EUR Catégories : recette culinaire Mots-clés : cacao Index. décimale : 641.337 Chocolat Cacao : de la fève à la tablette [texte imprimé] / Pierre Marcolini (1964-....), Auteur . - Paris : Ed. de la Martinière, DL 2015 . - 1 vol. (379 p.) : ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-7324-7453-3 : 39,90 EUR Catégories : recette culinaire Mots-clés : cacao Index. décimale : 641.337 Chocolat

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1403	641.337 MAR	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	01/07/2017

Les chocolats et petites bouchées / Christophe Felder / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2014)

Public ISBD Titre : Les chocolats et petites bouchées : leçon de pâtisserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur ; Carmen Barea, Illustrateur Editeur : Paris : Ed. de la Martinière, DL 2014 Collection : Leçons de pâtisserie Importance : 1 vol. (95 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6494-7 Prix : 10 EUR Langues : Français (fre) Catégories : pâtisserie : technique Mots-clés : brioche;brownie;chocolat;financier;ganache;mousse;muffin;rocher;tarteline Index. décimale : 641.865 Pâtisseries Les chocolats et petites bouchées : leçon de pâtisserie [texte imprimé] / Christophe Felder, Auteur ; Carmen Barea, Illustrateur . - Paris : Ed. de la Martinière, DL 2014 . - 1 vol. (95 p.) : ill. en coul. ; 26 cm. - (Leçons de pâtisserie) . ISBN : 978-2-7324-6494-7 : 10 EUR Langues : Français (fre) Catégories : pâtisserie : technique Mots-clés : brioche;brownie;chocolat;financier;ganache;mousse;muffin;rocher;tarteline Index. décimale : 641.865 Pâtisseries

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1400	641.865 FEL	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	01/07/2017

Le cinéma français / Jean-Luc Douin / Paris : Ed. de la Martinière (impr. 2014, cop. 2014)

Public ISBD Titre : Le cinéma français Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Douin, Auteur Editeur : Paris : Ed. de la Martinière, impr. 2014, cop. 2014 Importance : 1 vol. (359 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 32 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5132-9 Prix : 49,90 EUR Catégories : 3 Culture / Cinéma / Histoire du cinéma Mots-clés : cinéma français Index. décimale : 791.43 Cinéma Le cinéma français [texte imprimé] / Jean-Luc Douin, Auteur . - Paris : Ed. de la Martinière, impr. 2014, cop. 2014 . - 1 vol. (359 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 32 cm. ISBN : 978-2-7324-5132-9 : 49,90 EUR Catégories : 3 Culture / Cinéma / Histoire du cinéma Mots-clés : cinéma français Index. décimale : 791.43 Cinéma

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1386	791.43 DOU	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	01/07/2017

La confiserie / Christophe Felder / Paris : Ed. de la Martinière (impr. 2014, DL 2014)

Public ISBD Titre : La confiserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur Editeur : Paris : Ed. de la Martinière, impr. 2014, DL 2014 Collection : Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863 Importance : 1 vol. (205 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5656-0 Prix : 20 EUR Mots-clés : bonbon;bergamote;boule de gomme;nougat;calisson;pâte de fruit;praline Index. décimale : 641.86 Desserts La confiserie [texte imprimé] / Christophe Felder, Auteur . - Paris : Ed. de la Martinière, impr. 2014, DL 2014 . - 1 vol. (205 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863) . ISBN : 978-2-7324-5656-0 : 20 EUR Mots-clés : bonbon;bergamote;boule de gomme;nougat;calisson;pâte de fruit;praline Index. décimale : 641.86 Desserts

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1342	641.86 FEL	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	27/07/2017

Les éclairs / Christophe Adam / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2015)

Public ISBD Titre : Les éclairs Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Adam (1972-....), Auteur ; Rina Nurra, Illustrateur ; Marie Vendittelli, Secrétaire Editeur : Paris : Ed. de la Martinière, DL 2015 Collection : Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863 Importance : 1 vol. (202 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-7043-6 Prix : 20 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : pâtisserie : technique Mots-clés : pâte à choux;craquelin Index. décimale : 641.8 préparation des différents plats et boissons Les éclairs [texte imprimé] / Christophe Adam (1972-....), Auteur ; Rina Nurra, Illustrateur ; Marie Vendittelli, Secrétaire . - Paris : Ed. de la Martinière, DL 2015 . - 1 vol. (202 p.) : ill. en coul. ; 27 cm. - (Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863) . ISBN : 978-2-7324-7043-6 : 20 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : pâtisserie : technique Mots-clés : pâte à choux;craquelin Index. décimale : 641.8 préparation des différents plats et boissons

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1344	641.865 9 ADA	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	27/06/2017

Fashion / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2015, cop. 2015)

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Gâteaux / Christophe Felder / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2015, cop. 2015)

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Les gâteaux de l'avent / Christophe Felder / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2014)

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Les grandes tablées / Sylvia Gabet / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2014)

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Human / Yann Arthus-Bertrand / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2015)

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Iconic / Sandrine Lajus / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2015)

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Keleana, 2. La reine sans couronne / Sarah J. Maas / Paris : Ed. de la Martinière (impr. 2014)

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Légumes / Thierry Molinengo / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2015)

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Matières et design / Agnès Zamboni / Paris : Ed. de la Martinière

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MoMA / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2013)

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