LP l'Oasis Portail infodocumentaire

Restauration en centres commerciaux : une place grandissante / Gontran Thüring / Société d'éditions et de périodiques techniques (19/07/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3612 (19/07/2018)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3612 (19/07/2018) Titre : Restauration en centres commerciaux : une place grandissante Type de document : texte imprimé Auteurs : Gontran Thüring, Personne interviewée ; Tiphaine Beausseron, Intervieweur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 19/07/2018 Article en page(s) : p.13 Langues : Français (fre) Mots-clés : centre commercial;restauration commerciale Résumé : Entretien avec Gontran Thuring, délégué général du CNCC (Conseil national des centres commerciaux), sur la restauration dans les centres commerciaux, en France, en 2018 : la typologie des centres commerciaux ; la place réservée à la restauration dans les centres commerciaux ; l'évolution de l'offre de restauration en centres commerciaux. Encadrés : les centres commerciaux ouverts en 2017 ; les projets d'ouverture en 2018-2019. [article] Restauration en centres commerciaux : une place grandissante [texte imprimé] / Gontran Thüring, Personne interviewée ; Tiphaine Beausseron, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 19/07/2018 . - p.13. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3612 (19/07/2018) Mots-clés : centre commercial;restauration commerciale Résumé : Entretien avec Gontran Thuring, délégué général du CNCC (Conseil national des centres commerciaux), sur la restauration dans les centres commerciaux, en France, en 2018 : la typologie des centres commerciaux ; la place réservée à la restauration dans les centres commerciaux ; l'évolution de l'offre de restauration en centres commerciaux. Encadrés : les centres commerciaux ouverts en 2017 ; les projets d'ouverture en 2018-2019.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire