| Titre : |
La pâtisserie du monde : mes grands classiques |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Thierry Lenormand, Auteur ; Julia Wauters (1982-....), Illustrateur |
| Importance : |
1 vol. (135 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
28 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7459-9308-3 |
| Prix : |
18,90 EUR |
| Note générale : |
Glossaire. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
pâtisserie : technique
|
| Mots-clés : |
gâteau;crumble;cheesecake;tarte;pasteis |
| Index. décimale : |
641.8 préparation des différents plats et boissons |
| Résumé : |
Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, g?ateau au th?e vert matcha, cornes de gazelle... D?ecouvre les classiques de la p?atisserie du monde en 50 recettes, r?ealisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents ?a explorer depuis la cuisine pour d?ecouvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche...Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai p?atissier, et des index aident ?a choisir la prochaine recette selon ses go?uts, le temps de r?ealisation ou le niveau de difficult?e. |
La pâtisserie du monde : mes grands classiques [texte imprimé] / Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Thierry Lenormand, Auteur ; Julia Wauters (1982-....), Illustrateur . - [s.d.] . - 1 vol. (135 p.) : ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-7459-9308-3 : 18,90 EUR Glossaire. Index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
pâtisserie : technique
|
| Mots-clés : |
gâteau;crumble;cheesecake;tarte;pasteis |
| Index. décimale : |
641.8 préparation des différents plats et boissons |
| Résumé : |
Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, g?ateau au th?e vert matcha, cornes de gazelle... D?ecouvre les classiques de la p?atisserie du monde en 50 recettes, r?ealisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents ?a explorer depuis la cuisine pour d?ecouvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche...Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai p?atissier, et des index aident ?a choisir la prochaine recette selon ses go?uts, le temps de r?ealisation ou le niveau de difficult?e. |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Accueil