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Auteur Maryse Sargis |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAgriculture urbaine : faut-il croire à ces drôles de potagers ? / Maryse Sargis / INC (05/2020) in 60 millions de consommateurs, 559 (05/2020)
Titre : Agriculture urbaine : faut-il croire à ces drôles de potagers ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryse Sargis, Auteur Editeur : INC, 05/2020 Article en page(s) : p.28-30 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 559 (05/2020)Catégories : Milieu urbain Mots-clés : production végétale;technique culturale Résumé : Enquête sur le développement des micro-fermes urbaines, installés sur les toits : l'exemple de la ville de Paris et la promotion de l'agriculture urbaine via le projet Parisculteurs ; l'occupation des toits-terrasses ; les conditions d'installation des infrastructures agricoles et les avantages des cultures hors-sol, sur toitures ; les objectifs de l'agriculture urbaine et le développement des circuits courts de distribution ; l'intérêt de la grande distribution pour ces cultures en aéroponie ou en hydroponie ; l’installation de fermes urbaines à travers toute la France ; les avantages sociaux et environnementaux. Encadré : entretien avec Ugo Le Borgne à propos du développement de la culture urbaine à Rennes, en Ille-et-Vilaine. [article] Agriculture urbaine : faut-il croire à ces drôles de potagers ? [texte imprimé] / Maryse Sargis, Auteur . - INC, 05/2020 . - p.28-30.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 559 (05/2020)
Catégories : Milieu urbain Mots-clés : production végétale;technique culturale Résumé : Enquête sur le développement des micro-fermes urbaines, installés sur les toits : l'exemple de la ville de Paris et la promotion de l'agriculture urbaine via le projet Parisculteurs ; l'occupation des toits-terrasses ; les conditions d'installation des infrastructures agricoles et les avantages des cultures hors-sol, sur toitures ; les objectifs de l'agriculture urbaine et le développement des circuits courts de distribution ; l'intérêt de la grande distribution pour ces cultures en aéroponie ou en hydroponie ; l’installation de fermes urbaines à travers toute la France ; les avantages sociaux et environnementaux. Encadré : entretien avec Ugo Le Borgne à propos du développement de la culture urbaine à Rennes, en Ille-et-Vilaine. Exemplaires
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Titre : India Pale Ales (IPA) : le tour de France des bières artisanales Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryse Sargis, Auteur Editeur : INC, 07/2021 Article en page(s) : p.21-25 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 571 (07/2021)Mots-clés : bière Résumé : Dossier consacré aux bières artisanales en France. L'augmentation du nombre de brasseries indépendantes depuis vingt ans ; l'analyse de bières de type India Pale Ale (IPA), d'origine anglaise ; la légende de cette recette ; l'indice IBU (International Bitterness Unit) ; le test de bières IPA ; les dates de durabilité minimale (DDM). L'analyse de bières sans alcool. Encadrés : notation de seize bières artisanales ; notation de six bières sans alcool. [article] India Pale Ales (IPA) : le tour de France des bières artisanales [texte imprimé] / Maryse Sargis, Auteur . - INC, 07/2021 . - p.21-25.
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in 60 millions de consommateurs > 571 (07/2021)
Mots-clés : bière Résumé : Dossier consacré aux bières artisanales en France. L'augmentation du nombre de brasseries indépendantes depuis vingt ans ; l'analyse de bières de type India Pale Ale (IPA), d'origine anglaise ; la légende de cette recette ; l'indice IBU (International Bitterness Unit) ; le test de bières IPA ; les dates de durabilité minimale (DDM). L'analyse de bières sans alcool. Encadrés : notation de seize bières artisanales ; notation de six bières sans alcool. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Date d'acquisition 2495 P 60M /21 Périodique CDI Documentaires Disponible 02/07/2021
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