LP l'Oasis Portail infodocumentaire

Cancer : savoir se protéger / Cécile Blaize / INC (03/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 208 (03/2021) Titre : Cancer : savoir se protéger Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur Editeur : INC, 03/2021 Article en page(s) : p.20-24 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Cancer Mots-clés : comportement alimentaire;hygiène alimentaire Résumé : Le point sur l'impact de l'alimentation sur le cancer : les causes de cancers, notamment ceux liés aux modes de vie ; le lien entre alimentation et cancer ; le lien entre cancer et masse corporelle ; les aliments les plus à risques ; l'évaluation des risques de cancer et le lancement d'un test interactif ; le besoin d'activité physique. Encadrés : le menu idéal ; la dangerosité des sels nitrités ; entretien avec Axel Kahn, généticien et président de la Ligue nationale contre le cancer à propos des risques liés au surpoids et à l'obésité en matière de cancer. [article] Cancer : savoir se protéger [texte imprimé] / Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur . - INC, 03/2021 . - p.20-24. Bibliographie. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 208 (03/2021) Catégories : Cancer Mots-clés : comportement alimentaire;hygiène alimentaire Résumé : Le point sur l'impact de l'alimentation sur le cancer : les causes de cancers, notamment ceux liés aux modes de vie ; le lien entre alimentation et cancer ; le lien entre cancer et masse corporelle ; les aliments les plus à risques ; l'évaluation des risques de cancer et le lancement d'un test interactif ; le besoin d'activité physique. Encadrés : le menu idéal ; la dangerosité des sels nitrités ; entretien avec Axel Kahn, généticien et président de la Ligue nationale contre le cancer à propos des risques liés au surpoids et à l'obésité en matière de cancer.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Défenses immunitaires : bénéfique fermentation / Cécile Blaize / INC (03/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 208 (03/2021) Titre : Défenses immunitaires : bénéfique fermentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur Editeur : INC, 03/2021 Article en page(s) : p.56-59 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment / Diététique Mots-clés : technique agroalimentaire Résumé : Le point sur les bénéfices des aliments fermentés : l'accroissement de la consommation de produits fermentés, comme les pickles, le kéfir et le kombucha ; les bénéfices pour la santé de ces aliments ; le principe de la fermentation ; la dénonciation des allégations santé, en faveur du système immunitaire ; la poursuite des études scientifiques sur les bienfaits des aliments fermentés ; l'intérêt des produits fermentés maison. Encadrés : la présence quotidienne d'aliments fermentés dans les repas ; des conseils pour fermenter soi-même des aliments ; trois recettes d'aliments fermentés. [article] Défenses immunitaires : bénéfique fermentation [texte imprimé] / Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur . - INC, 03/2021 . - p.56-59. Bibliographie. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 208 (03/2021) Catégories : Aliment / Diététique Mots-clés : technique agroalimentaire Résumé : Le point sur les bénéfices des aliments fermentés : l'accroissement de la consommation de produits fermentés, comme les pickles, le kéfir et le kombucha ; les bénéfices pour la santé de ces aliments ; le principe de la fermentation ; la dénonciation des allégations santé, en faveur du système immunitaire ; la poursuite des études scientifiques sur les bienfaits des aliments fermentés ; l'intérêt des produits fermentés maison. Encadrés : la présence quotidienne d'aliments fermentés dans les repas ; des conseils pour fermenter soi-même des aliments ; trois recettes d'aliments fermentés.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Enseignes spécialisées : comment rester dans la course / Cécile Blaize / INC (06/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 209 (06/2021)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 209 (06/2021) Titre : Enseignes spécialisées : comment rester dans la course Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur Editeur : INC, 06/2021 Article en page(s) : p.102-109 Langues : Français (fre) Mots-clés : produit biologique;magasin spécialisé Résumé : Le point sur les réseaux spécialisés dans la vente de produits biologiques : l'ouverture de magasins spécialisés dans le bio depuis 1948 avec les magasins La Vie Claire ; la concurrence des grandes et moyennes surfaces (GMS) ; le rachat d'enseignes spécialisés par les GMS ; les caractéristiques de la clientèle dans les enseignes spécialisées ; la différence de prix avec les GMS ; la mise en avant des valeurs portées par les enseignes spécialisées et la fidélisation de la clientèle ; la stratégie commerciale des réseaux spécialisés de produits bio ; les engagements sociétaux et environnementaux des enseignes spécialisées. Encadrés : l'origine du réseau bio ; l'exemple de l'enseigne Naturalia ; les labels équitables ; les marques dédiées des enseignes spécialisées ; les fournisseurs des GMS et des réseaux spécialisés de produits bio ; tableau comparatif des enseignes spécialisées et de leur marque de distributeur ; le développement de la vente en ligne. [article] Enseignes spécialisées : comment rester dans la course [texte imprimé] / Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur . - INC, 06/2021 . - p.102-109. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 209 (06/2021) Mots-clés : produit biologique;magasin spécialisé Résumé : Le point sur les réseaux spécialisés dans la vente de produits biologiques : l'ouverture de magasins spécialisés dans le bio depuis 1948 avec les magasins La Vie Claire ; la concurrence des grandes et moyennes surfaces (GMS) ; le rachat d'enseignes spécialisés par les GMS ; les caractéristiques de la clientèle dans les enseignes spécialisées ; la différence de prix avec les GMS ; la mise en avant des valeurs portées par les enseignes spécialisées et la fidélisation de la clientèle ; la stratégie commerciale des réseaux spécialisés de produits bio ; les engagements sociétaux et environnementaux des enseignes spécialisées. Encadrés : l'origine du réseau bio ; l'exemple de l'enseigne Naturalia ; les labels équitables ; les marques dédiées des enseignes spécialisées ; les fournisseurs des GMS et des réseaux spécialisés de produits bio ; tableau comparatif des enseignes spécialisées et de leur marque de distributeur ; le développement de la vente en ligne.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Excipients : la face cachée des médicaments / Cécile Blaize / INC (11/2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 205 (11/2020)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 205 (11/2020) Titre : Excipients : la face cachée des médicaments Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur Editeur : INC, 11/2020 Article en page(s) : p.20-25 Langues : Français (fre) Catégories : Médicament Mots-clés : médicament générique Résumé : Enquête sur les excipients contenus dans les médicaments : la présence et le rôle des excipients dans un médicament ; la composition des excipients et la présence d'additifs interdits dans l'alimentation et de phtalates ; les effets secondaires des excipients ; la question de l'influence des excipients sur la biodisponibilité du médicament ; l'influence des excipients dans la biodisponibilité des médicaments génériques et l'exemple du Levothyrox ; le besoin d'information sur les excipients contenus dans un médicament. Encadrés : les contre-indications médicales en lien avec les excipients ; la présence de sucre dans les médicaments ; l'influence des excipients des médicaments génériques ; les risques liés au propylène glycol ; la question de l'autorisation du colorant E171, le dioxyde de titane, dans les médicaments. [article] Excipients : la face cachée des médicaments [texte imprimé] / Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur . - INC, 11/2020 . - p.20-25. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 205 (11/2020) Catégories : Médicament Mots-clés : médicament générique Résumé : Enquête sur les excipients contenus dans les médicaments : la présence et le rôle des excipients dans un médicament ; la composition des excipients et la présence d'additifs interdits dans l'alimentation et de phtalates ; les effets secondaires des excipients ; la question de l'influence des excipients sur la biodisponibilité du médicament ; l'influence des excipients dans la biodisponibilité des médicaments génériques et l'exemple du Levothyrox ; le besoin d'information sur les excipients contenus dans un médicament. Encadrés : les contre-indications médicales en lien avec les excipients ; la présence de sucre dans les médicaments ; l'influence des excipients des médicaments génériques ; les risques liés au propylène glycol ; la question de l'autorisation du colorant E171, le dioxyde de titane, dans les médicaments.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Grandes surfaces : est-ce du bio au rabais ? / Cécile Blaize / INC (06/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 209 (06/2021)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 209 (06/2021) Titre : Grandes surfaces : est-ce du bio au rabais ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur Editeur : INC, 06/2021 Article en page(s) : p.92-100 Langues : Français (fre) Mots-clés : aliment biologique;grande surface Résumé : Le point sur la qualité des aliments biologiques vendus en grandes surfaces : les chiffres de la vente de produits biologiques ; la stratégie commerciale des grandes et moyennes surfaces (GMS) et le développement des marques de distributeurs de produits bio ; l'élargissement de l'offre commerciale en GMS ; la confiance des consommateurs ; les conséquences de la massification des ventes sur la filière bio ; la question de l'utilisation des nitrites de sodium et de l'huile de palme ; les différentes gammes de produits bio dont celle bon marché ; les biais de la filière bio comme l'importation de produits et l'utilisation de serres chauffées ; la rémunération des agriculteurs et l'application des principes du commerce équitable dans le bio ; le marketing autour des produits bio ; les perspectives d'évolution de la vente des aliments biologiques en grandes surfaces. Encadrés : lexique ; la répartition des lieux de ventes de produits bio ; les produits de MDD bio les plus vendus ; l'échec des magasins spécialisés de la GMS en produits bio ; la publicité des produits de MDD bio ; le repérage de l'origine des ingrédients bio ; tableau comparatif des enseignes bio de MDD Bio ; la consommation d'aliments biologiques des Français. [article] Grandes surfaces : est-ce du bio au rabais ? [texte imprimé] / Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur . - INC, 06/2021 . - p.92-100. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 209 (06/2021) Mots-clés : aliment biologique;grande surface Résumé : Le point sur la qualité des aliments biologiques vendus en grandes surfaces : les chiffres de la vente de produits biologiques ; la stratégie commerciale des grandes et moyennes surfaces (GMS) et le développement des marques de distributeurs de produits bio ; l'élargissement de l'offre commerciale en GMS ; la confiance des consommateurs ; les conséquences de la massification des ventes sur la filière bio ; la question de l'utilisation des nitrites de sodium et de l'huile de palme ; les différentes gammes de produits bio dont celle bon marché ; les biais de la filière bio comme l'importation de produits et l'utilisation de serres chauffées ; la rémunération des agriculteurs et l'application des principes du commerce équitable dans le bio ; le marketing autour des produits bio ; les perspectives d'évolution de la vente des aliments biologiques en grandes surfaces. Encadrés : lexique ; la répartition des lieux de ventes de produits bio ; les produits de MDD bio les plus vendus ; l'échec des magasins spécialisés de la GMS en produits bio ; la publicité des produits de MDD bio ; le repérage de l'origine des ingrédients bio ; tableau comparatif des enseignes bio de MDD Bio ; la consommation d'aliments biologiques des Français.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Griller, rissoler, pocher : l'art de cuire sans nuire ! / Cécile Blaize / INC (06/2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)

Permalink

Limiter les toxiques : les cuissons les plus fiables / Cécile Blaize / INC (03/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)

Permalink

En magasin : on s'emballe pour le vrac / Cécile Blaize / INC (01/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 206 (01/2021)

Permalink

Nourrir son épiderme : six aliments belle peau / Cécile Blaize / INC (01/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 206 (01/2021)

Permalink

Optimiser : séparer le bon gras de l'ivraie ! / Cécile Blaize / INC (03/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)

Permalink

Origine des ingrédients : réclamons plus de transparence / Cécile Blaize / INC (06/2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 204 (06/2020)

Permalink

Sans cosmétiques : une expérience à tenter... rien / Cécile Blaize / INC (01/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 206 (01/2021)

Permalink

Sans ordonnance mais pas sans danger / Cécile Blaize / INC (11/2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 205 (11/2020)

Permalink

Se soigner autrement : oser les remèdes traditionnels / Cécile Blaize / INC (11/2020) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 205 (11/2020)

Permalink

Shampooings, dentifrices... : toujours béton les solides ? / Cécile Blaize / INC (01/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 206 (01/2021)

Permalink