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Titre : 438 - 12/2017 - Supporter son frère, comment font les autres? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Importance : 90 p. Prix : 6,50€ Langues : Français (fre) Catégories : Cancer / Famille / Lait / Rôle de la famille Mots-clés : angoisse;équitation;baskets;chicha;littérature pour adolescents;Rohingyas;Pesquet, Thomas;jugement;résister;Compagnons du Devoir;BlaBlaCar;chute libre Index. décimale : 001 Culture générale [n° ou bulletin] 438 - 12/2017 - Supporter son frère, comment font les autres? [texte imprimé] . - 2017 . - 90 p.
6,50€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cancer / Famille / Lait / Rôle de la famille Mots-clés : angoisse;équitation;baskets;chicha;littérature pour adolescents;Rohingyas;Pesquet, Thomas;jugement;résister;Compagnons du Devoir;BlaBlaCar;chute libre Index. décimale : 001 Culture générale Contient
- Adèle & Sofyan rêvent à la verticale / Apolline Guichet / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- "J'ai joué dans Star Wars VIII" / Laurent Djian / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- Les secrets de la littérature young adult / Jiffany Blandin / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- Qui sont les Rohingyas ? / Fleur de La Haye / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- Dans la combi de Thomas Pesquet / David Groison / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- Des chiens qui détectent le cancer / Virginie Jourdan / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- Frères et soeurs : 10 pistes pour mieux se supporter / Anne Francou / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- On ne peut pas plaire à tout le monde / Corinne Renou-Nativel / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- "Je suis passé de dernier à premier" / Elodie Font / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- Qui craint le grand méchant lait ? / Isabelle Verbaere / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- 9 astuces pour contribuer sur Wikipédia / David Groison / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- A l'école des Compagnons du devoir / Sandra Laboucarie / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
- Les pros du BlaBlaCar / Aurélie Djavadi / Bayard Presse (12/2017) in Phosphore (Paris), 438 (12/2017)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Ça coûte combien, un litre de lait ? / Clément Rouget / Humensis (04/2019) in Pour l'éco, 008 (04/2019)
Titre : Ça coûte combien, un litre de lait ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Clément Rouget, Auteur Editeur : Humensis, 04/2019 Article en page(s) : p.35 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 008 (04/2019)Catégories : Lait / Production agricole Mots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Retour sur la crise des producteurs de lait ; historique et rôle des quotas laitiers ; la libéralisation du marché et ses conséquences. Encadré : détail de la composition du prix d’un litre de lait. [article] Ça coûte combien, un litre de lait ? [texte imprimé] / Clément Rouget, Auteur . - Humensis, 04/2019 . - p.35.
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in Pour l'éco > 008 (04/2019)
Catégories : Lait / Production agricole Mots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Retour sur la crise des producteurs de lait ; historique et rôle des quotas laitiers ; la libéralisation du marché et ses conséquences. Encadré : détail de la composition du prix d’un litre de lait. Exemplaires
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Titre : Marques solidaires : l'éthique gagne les briques de lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Nina Schretr, Auteur Editeur : INC, 09/2018 Article en page(s) : p.24-27 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 540 (09/2018)Catégories : Lait / Marque commerciale Mots-clés : éleveur;commerce équitable;distribution : commerce Résumé : Enquête sur les marques solidaires qui assurent aux éleveurs et producteurs de lait une rémunération décente : des exemples d'éleveurs laitiers impliqués dans des filières solidaires (FaireFrance, C'est qui le patron ?!) ; le développement des marques solidaires ; les démarches commerciales de ces marques et l'augmentation des ventes ; la définition juridique du terme "équitable" ; les conditions législatives à la mise en place d'un commerce équitable et la rémunération des producteurs de lait ; le respect des critères législatifs en matière de commerce équitable dans la vente de lait ; le besoin de développement de cette filière éthique par rapport à la filière conventionnelle. Encadrés : une démarche professionnelle propre aux agriculteurs ; tableau comparatif des marques éthiques ; l'existence de marques locales de lait. [article] Marques solidaires : l'éthique gagne les briques de lait [texte imprimé] / Nina Schretr, Auteur . - INC, 09/2018 . - p.24-27.
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in 60 millions de consommateurs > 540 (09/2018)
Catégories : Lait / Marque commerciale Mots-clés : éleveur;commerce équitable;distribution : commerce Résumé : Enquête sur les marques solidaires qui assurent aux éleveurs et producteurs de lait une rémunération décente : des exemples d'éleveurs laitiers impliqués dans des filières solidaires (FaireFrance, C'est qui le patron ?!) ; le développement des marques solidaires ; les démarches commerciales de ces marques et l'augmentation des ventes ; la définition juridique du terme "équitable" ; les conditions législatives à la mise en place d'un commerce équitable et la rémunération des producteurs de lait ; le respect des critères législatifs en matière de commerce équitable dans la vente de lait ; le besoin de développement de cette filière éthique par rapport à la filière conventionnelle. Encadrés : une démarche professionnelle propre aux agriculteurs ; tableau comparatif des marques éthiques ; l'existence de marques locales de lait. Exemplaires
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Titre : Qui craint le grand méchant lait ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur Editeur : Bayard Presse, 12/2017 Article en page(s) : p.64-65 Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 438 (12/2017)Catégories : Lait / Santé Résumé : Point sur les bienfaits parfois controversés du lait pour la santé. La question de sa digestion, des allergies, du lait biologique, de la quantité à boire à l'adolescence. Encadré : les laits végétaux, le lait de chèvre et le lait de brebis. [article] Qui craint le grand méchant lait ? [texte imprimé] / Isabelle Verbaere, Auteur . - Bayard Presse, 12/2017 . - p.64-65.
Langues : Français (fre)
in Phosphore (Paris) > 438 (12/2017)
Catégories : Lait / Santé Résumé : Point sur les bienfaits parfois controversés du lait pour la santé. La question de sa digestion, des allergies, du lait biologique, de la quantité à boire à l'adolescence. Encadré : les laits végétaux, le lait de chèvre et le lait de brebis. Exemplaires
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Titre : Les restaurants créent leurs propres boissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Mignot, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 01/02/2018 Article en page(s) : p.34-37 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3588 (01/02/2018)Catégories : débit de boisson / Lait / Produit végétal / technique de restaurant Mots-clés : boisson non alcoolisée Résumé : Dossier présentant les tendances actuelles en termes de boissons proposées sur les cartes des cafés et restaurants : recettes maison et "bien-être" (infusions, jus ou sirops de fruits, herbes et fleurs, préparations lactées douces et peu sucrées). Importance de la créativité dans le mélange des saveurs, parfums, et épices des préparations artisanales (latte, smoothies...). Analyse de l'intérêt nutritionnel et des difficultés à proposer des jus de fruits et de légumes frais sur la carte (importance de la qualité du matériel : extracteurs et centrifugeuses). Encadrés : liste de fournisseurs pour l'achat de boissons (p.35), recettes du sirop de kumquat chaud (p.35). [article] Les restaurants créent leurs propres boissons [texte imprimé] / Caroline Mignot, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 01/02/2018 . - p.34-37.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3588 (01/02/2018)
Catégories : débit de boisson / Lait / Produit végétal / technique de restaurant Mots-clés : boisson non alcoolisée Résumé : Dossier présentant les tendances actuelles en termes de boissons proposées sur les cartes des cafés et restaurants : recettes maison et "bien-être" (infusions, jus ou sirops de fruits, herbes et fleurs, préparations lactées douces et peu sucrées). Importance de la créativité dans le mélange des saveurs, parfums, et épices des préparations artisanales (latte, smoothies...). Analyse de l'intérêt nutritionnel et des difficultés à proposer des jus de fruits et de légumes frais sur la carte (importance de la qualité du matériel : extracteurs et centrifugeuses). Encadrés : liste de fournisseurs pour l'achat de boissons (p.35), recettes du sirop de kumquat chaud (p.35). Exemplaires
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