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Mémoires d'hôtelier : quand un directeur d'hôtel dénonce ses mauvais coucheurs / Denis Mayer-Boesch / Société d'éditions et de périodiques techniques (01/10/2021) in L'Hôtellerie (Paris), 3756 (01/10/2021)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3756 (01/10/2021) Titre : Mémoires d'hôtelier : quand un directeur d'hôtel dénonce ses mauvais coucheurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Mayer-Boesch, Personne interviewée ; François Pont, Intervieweur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 01/10/2021 Article en page(s) : p.36 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : étude de motivation;civisme Résumé : Point sur les comportements déplacés de certains clients dans l'hôtellerie-restauration relatés par un directeur d'hôtel, Denis Mayer-Boesch, évolution des comportements, anecdotes. [article] Mémoires d'hôtelier : quand un directeur d'hôtel dénonce ses mauvais coucheurs [texte imprimé] / Denis Mayer-Boesch, Personne interviewée ; François Pont, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 01/10/2021 . - p.36. Bibliographie. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3756 (01/10/2021) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : étude de motivation;civisme Résumé : Point sur les comportements déplacés de certains clients dans l'hôtellerie-restauration relatés par un directeur d'hôtel, Denis Mayer-Boesch, évolution des comportements, anecdotes.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Date d'acquisition
2605	P HOT/21	Périodique	CDI	Documentaires	Disponible	01/10/2021

Mémoires d'hôtelier : quand un directeur d'hôtel dénonce ses mauvais coucheurs / Denis Mayer-Boesch / Société d'éditions et de périodiques techniques (01/10/2021) in L'Hôtellerie (Paris), 3756 (01/10/2021)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3756 (01/10/2021) Titre : Mémoires d'hôtelier : quand un directeur d'hôtel dénonce ses mauvais coucheurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Mayer-Boesch, Personne interviewée ; François Pont, Intervieweur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 01/10/2021 Article en page(s) : p.36 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : étude de motivation;civisme Résumé : Point sur les comportements déplacés de certains clients dans l'hôtellerie-restauration relatés par un directeur d'hôtel, Denis Mayer-Boesch, évolution des comportements, anecdotes. [article] Mémoires d'hôtelier : quand un directeur d'hôtel dénonce ses mauvais coucheurs [texte imprimé] / Denis Mayer-Boesch, Personne interviewée ; François Pont, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 01/10/2021 . - p.36. Bibliographie. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3756 (01/10/2021) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : étude de motivation;civisme Résumé : Point sur les comportements déplacés de certains clients dans l'hôtellerie-restauration relatés par un directeur d'hôtel, Denis Mayer-Boesch, évolution des comportements, anecdotes.

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2605	P HOT/21	Périodique	CDI	Documentaires	Disponible	01/10/2021