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L' apprentissage de la cuisine par les techniques culinaires / Joseph Koscher / Paris : Casteilla Educalivre (impr. 1996)

Public ISBD Titre : L' apprentissage de la cuisine par les techniques culinaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Koscher, Auteur ; Lucien Rouquié, Auteur ; Gérard Montillet, Auteur Editeur : Paris : Casteilla Educalivre, impr. 1996 Importance : 1 vol.(416p.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 25cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7135-0779-0 Catégories : cuisine (aliments naturels) / Industrie hôtelière Mots-clés : cuisine;cuisson;pâte Index. décimale : 641.7 Technique de préparations culinaires L' apprentissage de la cuisine par les techniques culinaires [texte imprimé] / Joseph Koscher, Auteur ; Lucien Rouquié, Auteur ; Gérard Montillet, Auteur . - Paris : Casteilla Educalivre, impr. 1996 . - 1 vol.(416p.) : ill. en noir et en coul. ; 25cm. ISBN : 2-7135-0779-0 Catégories : cuisine (aliments naturels) / Industrie hôtelière Mots-clés : cuisine;cuisson;pâte Index. décimale : 641.7 Technique de préparations culinaires

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733	641.7 KOS	Livre	CDI	Documentaires	Disponible

La cuisine micro-ondes

Public ISBD Titre : La cuisine micro-ondes Type de document : texte imprimé Importance : 211p. Présentation : ill couleur. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-907498-88-0 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine micro-ondes Mots-clés : ingrédient;préparation;viande;garniture;dessert;réchauffage;cuisson Index. décimale : 641.7 Technique de préparations culinaires La cuisine micro-ondes [texte imprimé] . - [s.d.] . - 211p. : ill couleur. ; 26 cm. ISBN : 978-3-907498-88-0 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine micro-ondes Mots-clés : ingrédient;préparation;viande;garniture;dessert;réchauffage;cuisson Index. décimale : 641.7 Technique de préparations culinaires

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777	641.7 CUI	Livre	CDI	Documentaires	Disponible

Micro-ondes la cuisine plaisir

Public ISBD Titre : Micro-ondes la cuisine plaisir Type de document : texte imprimé Importance : 64p. Présentation : ill couleur. Format : 24,5 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904343-22-3 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine micro-ondes Mots-clés : rechauffer;cuire;décongeler Index. décimale : 641.7 Technique de préparations culinaires Micro-ondes la cuisine plaisir [texte imprimé] . - [s.d.] . - 64p. : ill couleur. ; 24,5 cm. ISBN : 978-2-904343-22-3 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine micro-ondes Mots-clés : rechauffer;cuire;décongeler Index. décimale : 641.7 Technique de préparations culinaires

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778	641.7 MIC	Livre	CDI	Documentaires	Disponible