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La confiserie / Christophe Felder / Paris : Ed. de la Martinière (impr. 2014, DL 2014)

Public ISBD Titre : La confiserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur Editeur : Paris : Ed. de la Martinière, impr. 2014, DL 2014 Collection : Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863 Importance : 1 vol. (205 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5656-0 Prix : 20 EUR Mots-clés : bonbon;bergamote;boule de gomme;nougat;calisson;pâte de fruit;praline Index. décimale : 641.86 Desserts La confiserie [texte imprimé] / Christophe Felder, Auteur . - Paris : Ed. de la Martinière, impr. 2014, DL 2014 . - 1 vol. (205 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Workshop (Paris. 2014), ISSN 2417-2863) . ISBN : 978-2-7324-5656-0 : 20 EUR Mots-clés : bonbon;bergamote;boule de gomme;nougat;calisson;pâte de fruit;praline Index. décimale : 641.86 Desserts

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1342	641.86 FEL	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	27/07/2017

La Cuisine des gourmands en images, [2]. Desserts glacés, petits fours et friandises. / Genève : Edito-Service (Cop. 1983)

Public ISBD Titre de série : La Cuisine des gourmands en images, [2] Titre : Desserts glacés, petits fours et friandises. : 24 recettes-leçons filmées, 179 recettes pour les appliquer Type de document : texte imprimé Auteurs : Tante Quenette, Directeur de publication ; Blandine Vié, Directeur de publication Editeur : Genève : Edito-Service, Cop. 1983 Importance : P. 184-360 Présentation : Ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-8302-0898-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Catégories : cuisine recettes Mots-clés : Sorbet;bombe;bouchées;caramel;granités;confiserie Index. décimale : 641.86 Desserts La Cuisine des gourmands en images, [2]. Desserts glacés, petits fours et friandises. : 24 recettes-leçons filmées, 179 recettes pour les appliquer [texte imprimé] / Tante Quenette, Directeur de publication ; Blandine Vié, Directeur de publication . - Genève : Edito-Service, Cop. 1983 . - P. 184-360 : Ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 2-8302-0898-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Catégories : cuisine recettes Mots-clés : Sorbet;bombe;bouchées;caramel;granités;confiserie Index. décimale : 641.86 Desserts

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783	641.86 TAN	Livre	CDI	Documentaires	Disponible

Gourmandises anglo-saxonnes / Aurélie Bresset / Ed. de Saxe (2014)

Public ISBD Titre : Gourmandises anglo-saxonnes : Cuisine de blogueuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Bresset, Auteur Editeur : Ed. de Saxe, 2014 Collection : Cuisine créative Importance : 62 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7565-2384-2 Prix : 12,00 € Catégories : pâtisserie : technique / préparation des repas / Royaume-Uni Mots-clés : pâtisserie Index. décimale : 641.86 Desserts Résumé : Recettes de pâtisseries anglo-saxonnes : cupcakes, cookies, brownies, muffins, cheesecakes et autres gâteaux. Gourmandises anglo-saxonnes : Cuisine de blogueuses [texte imprimé] / Aurélie Bresset, Auteur . - Ed. de Saxe, 2014 . - 62 p.. - (Cuisine créative) . ISBN : 978-2-7565-2384-2 : 12,00 € Catégories : pâtisserie : technique / préparation des repas / Royaume-Uni Mots-clés : pâtisserie Index. décimale : 641.86 Desserts Résumé : Recettes de pâtisseries anglo-saxonnes : cupcakes, cookies, brownies, muffins, cheesecakes et autres gâteaux.

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1685	641.86 BRE	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	10/12/2015

Happy food. Desserts ultra-gourmands / Elisabeth Guedes / [Paris] : Larousse (DL 2020)

Public ISBD Titre de série : Happy food Titre : Desserts ultra-gourmands : des recettes qui bluffent vos invités ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Guedes, Auteur ; Valéry Guedes, Illustrateur Editeur : [Paris] : Larousse, DL 2020 Collection : Happy food Importance : 1 vol. (58 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-598616-0 Prix : 9,95 EUR Langues : Français (fre) Catégories : cuisine recettes / pâtisserie : technique Mots-clés : pancake;cookie;croisant;guimauve;muffin;churros;brownie Index. décimale : 641.86 Desserts Résumé : Brioche léopard, churros fourrés, charlotte surprise, tasses cookies, brownie zébré, barre chocolatée XXL...25 recettes ultra-gourmandes pour plonger dans un incroyable univers de chocolat et de caramel coulant ! Happy food. Desserts ultra-gourmands : des recettes qui bluffent vos invités ! [texte imprimé] / Elisabeth Guedes, Auteur ; Valéry Guedes, Illustrateur . - [Paris] : Larousse, DL 2020 . - 1 vol. (58 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Happy food) . ISBN : 978-2-03-598616-0 : 9,95 EUR Langues : Français (fre) Catégories : cuisine recettes / pâtisserie : technique Mots-clés : pancake;cookie;croisant;guimauve;muffin;churros;brownie Index. décimale : 641.86 Desserts Résumé : Brioche léopard, churros fourrés, charlotte surprise, tasses cookies, brownie zébré, barre chocolatée XXL...25 recettes ultra-gourmandes pour plonger dans un incroyable univers de chocolat et de caramel coulant !

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1510	641.86 GUE	Livre	CDI	Documentaires	Sorti jusqu'au 12/04/2023	05/10/2020

Super pâtisseries du monde / [Paris] : Mango (DL 2020)

Public ISBD Titre : Super pâtisseries du monde : des recettes hautes en couleurs et en saveurs ! Type de document : texte imprimé Editeur : [Paris] : Mango, DL 2020 Importance : 1 vol. (188 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-02402-3 Prix : 17,50 EUR Note générale : Contient des recettes extraites de diff?erents titres des ?editions Mango Index Langues : Français (fre) Mots-clés : corne de gazelle;crumble;scone;shortbread;pasteis;brownie;pavlova Index. décimale : 641.86 Desserts Super pâtisseries du monde : des recettes hautes en couleurs et en saveurs ! [texte imprimé] . - [Paris] : Mango, DL 2020 . - 1 vol. (188 p.) : ill. en coul. ; 29 cm. ISBN : 978-2-317-02402-3 : 17,50 EUR Contient des recettes extraites de diff?erents titres des ?editions Mango Index Langues : Français (fre) Mots-clés : corne de gazelle;crumble;scone;shortbread;pasteis;brownie;pavlova Index. décimale : 641.86 Desserts

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1513	641.86 SUP	Livre	CDI	Documentaires	Sorti jusqu'au 01/09/2023	05/10/2020

Ze big dessert / Benoît Molin / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2014)

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