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Les chocolats et petites bouchées / Christophe Felder / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2014)

Public ISBD Titre : Les chocolats et petites bouchées : leçon de pâtisserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur ; Carmen Barea, Illustrateur Editeur : Paris : Ed. de la Martinière, DL 2014 Collection : Leçons de pâtisserie Importance : 1 vol. (95 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6494-7 Prix : 10 EUR Langues : Français (fre) Catégories : pâtisserie : technique Mots-clés : brioche;brownie;chocolat;financier;ganache;mousse;muffin;rocher;tarteline Index. décimale : 641.865 Pâtisseries Les chocolats et petites bouchées : leçon de pâtisserie [texte imprimé] / Christophe Felder, Auteur ; Carmen Barea, Illustrateur . - Paris : Ed. de la Martinière, DL 2014 . - 1 vol. (95 p.) : ill. en coul. ; 26 cm. - (Leçons de pâtisserie) . ISBN : 978-2-7324-6494-7 : 10 EUR Langues : Français (fre) Catégories : pâtisserie : technique Mots-clés : brioche;brownie;chocolat;financier;ganache;mousse;muffin;rocher;tarteline Index. décimale : 641.865 Pâtisseries

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1400	641.865 FEL	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	01/07/2017

Gâteaux / Christophe Felder / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2015, cop. 2015)

Public ISBD Titre : Gâteaux : 150 petits et gros gâteaux à dévorer Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur ; Camille Lesecq, Auteur Editeur : Paris : Ed. de la Martinière, DL 2015, cop. 2015 Importance : 1 vol. (381 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-7051-1 Prix : 35 EUR Catégories : pâtisserie : technique Mots-clés : biscuit;bretzel;brioche;cake;canelé;chouquette;douillon;entremet;financier;gaufre;macaron;madeleine;meringue;navette;pain d'épice;tartelette;tuile;sablé Index. décimale : 641.865 Pâtisseries Gâteaux : 150 petits et gros gâteaux à dévorer [texte imprimé] / Christophe Felder, Auteur ; Camille Lesecq, Auteur . - Paris : Ed. de la Martinière, DL 2015, cop. 2015 . - 1 vol. (381 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-7324-7051-1 : 35 EUR Catégories : pâtisserie : technique Mots-clés : biscuit;bretzel;brioche;cake;canelé;chouquette;douillon;entremet;financier;gaufre;macaron;madeleine;meringue;navette;pain d'épice;tartelette;tuile;sablé Index. décimale : 641.865 Pâtisseries

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Gâteaux du monde / Julie Schwob / [Paris] : Mango (impr. 2014)

Public ISBD Titre : Gâteaux du monde : 40 recettes sucrées des 5 continents ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob, Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Illustrateur Editeur : [Paris] : Mango, impr. 2014 Importance : 1 vol. (107 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00764-4 Prix : 13,80 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : cuisine recettes Mots-clés : brownie;sachertorte;apfelstrudel;szarlotka;vatrouchka;christmas pudding;dundee cake;baklava aux amandes et à la rose Index. décimale : 641.865 Pâtisseries Gâteaux du monde : 40 recettes sucrées des 5 continents ! [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Illustrateur . - [Paris] : Mango, impr. 2014 . - 1 vol. (107 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-317-00764-4 : 13,80 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : cuisine recettes Mots-clés : brownie;sachertorte;apfelstrudel;szarlotka;vatrouchka;christmas pudding;dundee cake;baklava aux amandes et à la rose Index. décimale : 641.865 Pâtisseries

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1634	641.865 SCH	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	12/10/2015

Gâteaux & Muffins / Anne Wilson / Köln [Allemagne] : Könemann (1991)

Public ISBD Titre : Gâteaux & Muffins Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Wilson, Auteur Editeur : Köln [Allemagne] : Könemann, 1991 Importance : 63 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-89508-300-6 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine recettes Mots-clés : pain;scone;roulé;cake;moka Index. décimale : 641.865 Pâtisseries Gâteaux & Muffins [texte imprimé] / Anne Wilson, Auteur . - Köln [Allemagne] : Könemann, 1991 . - 63 p. ISBN : 978-3-89508-300-6 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine recettes Mots-clés : pain;scone;roulé;cake;moka Index. décimale : 641.865 Pâtisseries

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795	641.865 WIL	Livre	CDI	Documentaires	Disponible

Pâtisserie ! / Christophe Felder / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2015)

Public ISBD Titre : Pâtisserie ! : 210 recettes, 3200 photos ; l'ultime référence Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur Editeur : Paris : Ed. de la Martinière, DL 2015 Importance : 1 vol. (799 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm Accompagnement : 1 livret ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-7536-3 Prix : 40,50 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "collector" Index Langues : Français (fre) Mots-clés : gâteaux;recette;pâte à choux;mousse;charlotte Index. décimale : 641.865 Pâtisseries Pâtisserie ! : 210 recettes, 3200 photos ; l'ultime référence [texte imprimé] / Christophe Felder, Auteur . - Paris : Ed. de la Martinière, DL 2015 . - 1 vol. (799 p.) : ill. en coul. ; 26 cm + 1 livret. ISBN : 978-2-7324-7536-3 : 40,50 EUR La couv. porte en plus : "collector" Index Langues : Français (fre) Mots-clés : gâteaux;recette;pâte à choux;mousse;charlotte Index. décimale : 641.865 Pâtisseries

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1341	641.865 FEL	Livre	CDI	Documentaires	Disponible	27/07/2017

Les petits gâteaux / Christophe Felder / Paris : Ed. de la Martinière (DL 2014, cop. 2014)

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