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Les affichages obligatoires dans un restaurant / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (10/05/2019) in L'Hôtellerie (Paris), 3654 (10/05/2019)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3654 (10/05/2019) Titre : Les affichages obligatoires dans un restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Carbillet, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 10/05/2019 Article en page(s) : p.14 Langues : Français (fre) Catégories : Législation / restauration (gestion de restaurant) Mots-clés : information du consommateur Résumé : Point juridique sur les affichages obligatoires en restaurant (à l'extérieur et à l'intérieur) à porter à la connaissance du client en termes de prix (précision du service compris), de menus et de prestations proposées (mention boisson comprise ou non), d'horaires de service, d'origine de la viande, de présence d'allergènes dans les plats à la carte, d'interdiction de fumer, de licence et de protection des mineurs (vente d'alcool). [article] Les affichages obligatoires dans un restaurant [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 10/05/2019 . - p.14. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3654 (10/05/2019) Catégories : Législation / restauration (gestion de restaurant) Mots-clés : information du consommateur Résumé : Point juridique sur les affichages obligatoires en restaurant (à l'extérieur et à l'intérieur) à porter à la connaissance du client en termes de prix (précision du service compris), de menus et de prestations proposées (mention boisson comprise ou non), d'horaires de service, d'origine de la viande, de présence d'allergènes dans les plats à la carte, d'interdiction de fumer, de licence et de protection des mineurs (vente d'alcool).

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C'est quoi, le débat sur... la légalisation du cannabis ? / Bayard Presse (15/10/2018) in Phosphore (Paris), 452 (15/10/2018)

Public ISBD [article]  inPhosphore (Paris) > 452 (15/10/2018) Titre : C'est quoi, le débat sur... la légalisation du cannabis ? Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 15/10/2018 Article en page(s) : p.41 Langues : Français (fre) Catégories : Cannabis / Législation Résumé : Débat sur la légalisation du cannabis : les arguments pour ou contre l'autorisation de la vente et de la consommation de cette drogue. [article] C'est quoi, le débat sur... la légalisation du cannabis ? [texte imprimé] . - Bayard Presse, 15/10/2018 . - p.41. Langues : Français (fre) in Phosphore (Paris) > 452 (15/10/2018) Catégories : Cannabis / Législation Résumé : Débat sur la légalisation du cannabis : les arguments pour ou contre l'autorisation de la vente et de la consommation de cette drogue.

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Comment sanctionne-t-on les violences sexuelles ? / Bayard Presse (01/10/2018) in Phosphore (Paris), 451 (01/10/2018)

Public ISBD [article]  inPhosphore (Paris) > 451 (01/10/2018) Titre : Comment sanctionne-t-on les violences sexuelles ? Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 01/10/2018 Article en page(s) : p.47 Langues : Français (fre) Catégories : Législation Mots-clés : délinquance sexuelle;sanction judiciaire Résumé : Point sur les sanctions accourues en France en 2018 pour les différents types de violences sexuelles : atteintes sur le corps (atteinte sexuelle, agression sexuelle, viol) et atteintes par l'expression (insulte à caractère sexuel ; harcèlement sexuel ; harcèlement de rue). [article] Comment sanctionne-t-on les violences sexuelles ? [texte imprimé] . - Bayard Presse, 01/10/2018 . - p.47. Langues : Français (fre) in Phosphore (Paris) > 451 (01/10/2018) Catégories : Législation Mots-clés : délinquance sexuelle;sanction judiciaire Résumé : Point sur les sanctions accourues en France en 2018 pour les différents types de violences sexuelles : atteintes sur le corps (atteinte sexuelle, agression sexuelle, viol) et atteintes par l'expression (insulte à caractère sexuel ; harcèlement sexuel ; harcèlement de rue).

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Couloirs d'hôtel : comment les décorer ? / Dorothée Meilichzon / Société d'éditions et de périodiques techniques (07/06/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3606 (07/06/2018)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3606 (07/06/2018) Titre : Couloirs d'hôtel : comment les décorer ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Dorothée Meilichzon, Personne interviewée ; Anne Eveillard, Intervieweur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 07/06/2018 Article en page(s) : p.30-31 Langues : Français (fre) Catégories : Législation Mots-clés : hôtel;agencement intérieur Résumé : Entretien avec la designer Dorothée Meilichzon donnant conseils pratiques et astuces pour la décoration des parties communes d'un hôtel (couloirs), en tenant compte des contraintes matérielles et réglementaires (éclairage, normes de sécurité, évacuation, signalétique). Comment allier facilité de circulation et esthétique, aspects pratiques et allure chic ?. [article] Couloirs d'hôtel : comment les décorer ? [texte imprimé] / Dorothée Meilichzon, Personne interviewée ; Anne Eveillard, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 07/06/2018 . - p.30-31. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3606 (07/06/2018) Catégories : Législation Mots-clés : hôtel;agencement intérieur Résumé : Entretien avec la designer Dorothée Meilichzon donnant conseils pratiques et astuces pour la décoration des parties communes d'un hôtel (couloirs), en tenant compte des contraintes matérielles et réglementaires (éclairage, normes de sécurité, évacuation, signalétique). Comment allier facilité de circulation et esthétique, aspects pratiques et allure chic ?.

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Le doggy-bag obligatoire fait son retour / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (31/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3605 (31/05/2018)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3605 (31/05/2018) Titre : Le doggy-bag obligatoire fait son retour Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Carbillet, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 31/05/2018 Article en page(s) : p.5 Langues : Français (fre) Catégories : Législation / restauration (gestion de restaurant) Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur l'obligation légale de proposer des doggy-bags (sacs pour emporter les restes du repas ou de boisson) dans les restaurants et débits de boisson à compter de 2021. Rappels des débats sur la question dans le gouvernement, mais aussi auprès des associations professionnelles (UMIH et GNI) dénonçant une surenchère de la réglementation. Précisions sur les conditions de ce nouveau dispositif de lutte contre le gaspillage alimentaire et de service à la clientèle. [article] Le doggy-bag obligatoire fait son retour [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 31/05/2018 . - p.5. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3605 (31/05/2018) Catégories : Législation / restauration (gestion de restaurant) Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur l'obligation légale de proposer des doggy-bags (sacs pour emporter les restes du repas ou de boisson) dans les restaurants et débits de boisson à compter de 2021. Rappels des débats sur la question dans le gouvernement, mais aussi auprès des associations professionnelles (UMIH et GNI) dénonçant une surenchère de la réglementation. Précisions sur les conditions de ce nouveau dispositif de lutte contre le gaspillage alimentaire et de service à la clientèle.

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Le doggy-bag obligatoire fait son retour / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (31/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3605 (31/05/2018)

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Entretien d'un père avec ses enfants / Denis Diderot / Paris : Flammarion (2010)

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Faire classer son hôtel : mode d'emploi / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (29/11/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3631 (29/11/2018)

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Fait maison, mode d'emploi / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (19/09/2019) in L'Hôtellerie (Paris), 3673 (19/09/2019)

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La fiche de police / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (05/09/2019) in L'Hôtellerie (Paris), 3671 (05/09/2019)

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Fruits et légumes : à quand la fin du plastique ? / Magali Reinert / INC (06/2021) in 60 millions de consommateurs, 570 (06/2021)

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Le Guide des assistantes maternelles / L'AssMat / Foucher (2010)

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Happy hours : l'atout de la très haute rentabilité / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (31/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3605 (31/05/2018)

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Happy hours : l'atout de la très haute rentabilité / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (31/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3605 (31/05/2018)

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Ils ont écrit une résolution de l'ONU ! / Julien Duriez / Bayard Presse (15/12/2020) in Phosphore (Paris), 500 (15/12/2020)

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