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[article] 
inL'Hôtellerie (Paris) > 3623 (04/10/2018)

Titre :	Le BBM, la table germanopratine d'Alain Dutournier
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Camille Borderie, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 04/10/2018
Article en page(s) :	p.24
Langues :	Français (fre)
Catégories :	gastronomie / Paris : France / restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Présentation du Bistrot Buci Mazarine et de son chef cuisiner Alain Dutournier (2 étoiles) situé au centre de Saint-Germain-des-Prés (Paris, 6e arrondissement) : découverte du lieu, cuisine pratiquée autour des saveurs du Sud-Ouest, plats proposés à la carte, tarifs.

[article] Le BBM, la table germanopratine d'Alain Dutournier [texte imprimé] / Camille Borderie, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 04/10/2018 . - p.24.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3623 (04/10/2018)

Catégories :	gastronomie / Paris : France / restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Présentation du Bistrot Buci Mazarine et de son chef cuisiner Alain Dutournier (2 étoiles) situé au centre de Saint-Germain-des-Prés (Paris, 6e arrondissement) : découverte du lieu, cuisine pratiquée autour des saveurs du Sud-Ouest, plats proposés à la carte, tarifs.