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Alcool et risques : les idées reçues ont la vie dure ! / Nina Schretr / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 542 (11/2018)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 542 (11/2018) Titre : Alcool et risques : les idées reçues ont la vie dure ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Nina Schretr, Auteur Editeur : INC, 2018 Article en page(s) : p.22-23 Langues : Français (fre) Catégories : Alcoolisme / Boisson alcoolisée / risque sanitaire Résumé : Le point sur les préjugés sur les problèmes liés à la consommation d'alcool en France : les idées reçues sur les risques de la consommation d'alcool ; les a priori sur la quantité d'alcool consommée dangereuse pour la santé ; la comparaison des risques de cancer liés à la malbouffe, au tabac et à la consommation d'alcool ; la notion d'alcool pur ingéré ; les risques liés à la consommation d'alcool pendant la grossesse. Encadrés : les verres standards contenant 10 g d'alcool pur selon les types d'alcool ; l'évolution de la consommation d'alcool avec l'âge. [article] Alcool et risques : les idées reçues ont la vie dure ! [texte imprimé] / Nina Schretr, Auteur . - INC, 2018 . - p.22-23. Langues : Français (fre) in 60 millions de consommateurs > 542 (11/2018) Catégories : Alcoolisme / Boisson alcoolisée / risque sanitaire Résumé : Le point sur les préjugés sur les problèmes liés à la consommation d'alcool en France : les idées reçues sur les risques de la consommation d'alcool ; les a priori sur la quantité d'alcool consommée dangereuse pour la santé ; la comparaison des risques de cancer liés à la malbouffe, au tabac et à la consommation d'alcool ; la notion d'alcool pur ingéré ; les risques liés à la consommation d'alcool pendant la grossesse. Encadrés : les verres standards contenant 10 g d'alcool pur selon les types d'alcool ; l'évolution de la consommation d'alcool avec l'âge.

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C'est quoi cette image ? / Bayard Presse (01/02/2020) in Phosphore (Paris), 481 (01/02/2020)

Public ISBD [article]  inPhosphore (Paris) > 481 (01/02/2020) Titre : C'est quoi cette image ? Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 01/02/2020 Article en page(s) : p.47 Langues : Français (fre) Catégories : Boisson alcoolisée Mots-clés : contrebande;Pakistan Résumé : Analyse de la photographie d'un liquide rouge qui jaillit. Description de cette prise de vue du photographe Hassan Asif et de son arrière-plan (alignement de canettes et bouteilles de vin). Explication de son contexte : destruction par les autorités pakistanaises de bouteilles d'alcool introduites en contrebande. [article] C'est quoi cette image ? [texte imprimé] . - Bayard Presse, 01/02/2020 . - p.47. Langues : Français (fre) in Phosphore (Paris) > 481 (01/02/2020) Catégories : Boisson alcoolisée Mots-clés : contrebande;Pakistan Résumé : Analyse de la photographie d'un liquide rouge qui jaillit. Description de cette prise de vue du photographe Hassan Asif et de son arrière-plan (alignement de canettes et bouteilles de vin). Explication de son contexte : destruction par les autorités pakistanaises de bouteilles d'alcool introduites en contrebande.

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Comment les marques d'alcool piratent tes réseaux / Juliette Sausse / Bayard Presse (01/01/2021) in Phosphore (Paris), 501 (01/01/2021)

Public ISBD [article]  inPhosphore (Paris) > 501 (01/01/2021) Titre : Comment les marques d'alcool piratent tes réseaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Sausse, Auteur Editeur : Bayard Presse, 01/01/2021 Article en page(s) : p.22-29 Langues : Français (fre) Catégories : Boisson alcoolisée / Publicité Mots-clés : réseaux sociaux (internet) Résumé : Dossier consacré à la présence des marques d'alcool sur les réseaux sociaux. Point sur les failles de la loi et la diffusion de publicités d'alcool dans les vidéos ou entre deux stories, à travers des défis ou concours ou en manipulant les images avec des filtres. Entretien avec Bernard Basset, médecin et président de l'association nationale de prévention en alcoologie et addictologie (ANPAA), à propos de la fréquentation des marques d'alcool sur les réseaux sociaux et de ce que dit la loi. [article] Comment les marques d'alcool piratent tes réseaux [texte imprimé] / Juliette Sausse, Auteur . - Bayard Presse, 01/01/2021 . - p.22-29. Langues : Français (fre) in Phosphore (Paris) > 501 (01/01/2021) Catégories : Boisson alcoolisée / Publicité Mots-clés : réseaux sociaux (internet) Résumé : Dossier consacré à la présence des marques d'alcool sur les réseaux sociaux. Point sur les failles de la loi et la diffusion de publicités d'alcool dans les vidéos ou entre deux stories, à travers des défis ou concours ou en manipulant les images avec des filtres. Entretien avec Bernard Basset, médecin et président de l'association nationale de prévention en alcoologie et addictologie (ANPAA), à propos de la fréquentation des marques d'alcool sur les réseaux sociaux et de ce que dit la loi.

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La Cuisine des gourmands en images, [20]. La Cuisine des gourmands en images / Genève : Edito-Service (Cop. 1983)

Public ISBD Titre de série : La Cuisine des gourmands en images, [20] Titre : La Cuisine des gourmands en images : 32 idées de menus, 9 index spécifiques, 64 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Tante Quenette, Directeur de publication ; Blandine Vié, Directeur de publication Editeur : Genève : Edito-Service, Cop. 1983 Importance : P. 3424-3600 Présentation : Ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-8302-0916-8 Note générale : Index g?en?eral Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Catégories : Boisson / Boisson alcoolisée / cuisine (aliments naturels) / cuisine recettes Mots-clés : fromage Index. décimale : 641.8 préparation des différents plats et boissons La Cuisine des gourmands en images, [20]. La Cuisine des gourmands en images : 32 idées de menus, 9 index spécifiques, 64 recettes [texte imprimé] / Tante Quenette, Directeur de publication ; Blandine Vié, Directeur de publication . - Genève : Edito-Service, Cop. 1983 . - P. 3424-3600 : Ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 2-8302-0916-8 Index g?en?eral Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Catégories : Boisson / Boisson alcoolisée / cuisine (aliments naturels) / cuisine recettes Mots-clés : fromage Index. décimale : 641.8 préparation des différents plats et boissons

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Le droit de bouchon n'est qu'un usage / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (03/10/2019) in L'Hôtellerie (Paris), 3675 (03/10/2019)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3675 (03/10/2019) Titre : Le droit de bouchon n'est qu'un usage Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Carbillet, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 03/10/2019 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre) Catégories : Boisson alcoolisée / technique de restaurant Mots-clés : relation avec la clientèle Résumé : Point juridique sur le droit de bouchon, en réalité non réglementé par la loi. Définition du principe (apport de ses propres bouteilles de vin par le client dans un restaurant). Précisions pratiques (non obligation d'acceptation par le restaurateur, contreparties négociables pour le service) et complications administratives et fiscales engendrées en cas de contrôle. Conseils aux professionnels de la restauration (accord de banquet, signature de contrat avec le client). [article] Le droit de bouchon n'est qu'un usage [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 03/10/2019 . - p.44-45. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3675 (03/10/2019) Catégories : Boisson alcoolisée / technique de restaurant Mots-clés : relation avec la clientèle Résumé : Point juridique sur le droit de bouchon, en réalité non réglementé par la loi. Définition du principe (apport de ses propres bouteilles de vin par le client dans un restaurant). Précisions pratiques (non obligation d'acceptation par le restaurateur, contreparties négociables pour le service) et complications administratives et fiscales engendrées en cas de contrôle. Conseils aux professionnels de la restauration (accord de banquet, signature de contrat avec le client).

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L'éthanol, pour faire des cocktails sur mesure / Hervé This / Société d'éditions et de périodiques techniques (29/11/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3631 (29/11/2018)

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Faut-il promouvoir un mois sans alcool ? / Loup Besmond de Senneville / Bayard Presse (01/2020) in La Croix Campus, 221 (01/2020)

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Happy hours : l'atout de la très haute rentabilité / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (31/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3605 (31/05/2018)

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Happy hours : l'atout de la très haute rentabilité / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (31/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3605 (31/05/2018)

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"J'ai fait un coma éthylique" / Christine Lamiable / Bayard Presse (07/2019) in Phosphore (Paris), 469 (07/2019)

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Marketing et addiction. Alcool : déjouer les pièges / Fanny Bastien / INC (03/2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 208 (03/2021)

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Obtenir une licence IV / Adeline Desthuilliers / Société d'éditions et de périodiques techniques (28/03/2019) in L'Hôtellerie (Paris), 3648 (28/03/2019)

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Le saké séduit les Français / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (06/02/2020) in L'Hôtellerie (Paris), 3693 (06/02/2020)

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Vente d'alcool : pour les mineurs, c'est "open bar" ! / Erwan Le Fur / INC (07/2019) in 60 millions de consommateurs, 550 (07/2019)

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