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051 - 10/2023 - Tes recettes féeriques (Bulletin de Papillote)

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de Papillote / Jean-Claude Lebon / Saint-Cloud : Hommell (2015) Titre : 051 - 10/2023 - Tes recettes féeriques Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Importance : 67 p. Prix : 6,50€ Langues : Français (fre) Catégories : recette culinaire Mots-clés : recette; Halloween; bûche pancake; lutin; charlotte au chocolat; gaspillage; [n° ou bulletin]  est un bulletin de Papillote / Jean-Claude Lebon / Saint-Cloud : Hommell (2015) 051 - 10/2023 - Tes recettes féeriques [texte imprimé] . - 2023 . - 67 p. 6,50€ Langues : Français (fre) Catégories : recette culinaire Mots-clés : recette; Halloween; bûche pancake; lutin; charlotte au chocolat; gaspillage;

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1873	P PAP/23	Périodique	CDI	Périodiques	Disponible	27/09/2023

044 - 01/2022 - Tes recettes de sorcier (Bulletin de Papillote)

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de Papillote / Jean-Claude Lebon / Saint-Cloud : Hommell (2015) Titre : 044 - 01/2022 - Tes recettes de sorcier Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Importance : 67 p. Prix : 6,50€ Langues : Français (fre) Catégories : Enfance / recette culinaire Mots-clés : recettes;goûter;kiwi;quinoa;fromage fondu;cheesecake Index. décimale : 070.48 Presse destinée à des groupes particuliers [n° ou bulletin]  est un bulletin de Papillote / Jean-Claude Lebon / Saint-Cloud : Hommell (2015) 044 - 01/2022 - Tes recettes de sorcier [texte imprimé] . - 2021 . - 67 p. 6,50€ Langues : Français (fre) Catégories : Enfance / recette culinaire Mots-clés : recettes;goûter;kiwi;quinoa;fromage fondu;cheesecake Index. décimale : 070.48 Presse destinée à des groupes particuliers

Contient

• Le gâteau au tapioca / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• Les délices de début d'année / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• Le kiwi / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• La Russie / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• On fait fondre le fromage ! / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• On mange quoi quand il fait froid pour se réchauffer ? / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• Les coulisses de Topchef / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• Dans mon placard il y a... du quinoa / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• Philippe Etchebest : le jury de Top Chef / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• Guimauves coco / Yann Couvreur / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• L'ananas / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• Ta recette de chefs au top ! / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• Les sablés / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• Un hiver magique / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)
• Spécial goûters ensorcelés / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)

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74	P PAP/22	Périodique	CDI	Documentaires	Disponible	28/12/2021

28 chefs adhérents de l'Umilh livrent leurs recettes anti-gaspi / Sylvie Soubes / Société d'éditions et de périodiques techniques (08/03/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3593 (08/03/2018)

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie (Paris) > 3593 (08/03/2018) Titre : 28 chefs adhérents de l'Umilh livrent leurs recettes anti-gaspi Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Soubes, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 08/03/2018 Article en page(s) : p.19 Langues : Français (fre) Catégories : recette culinaire Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Dossier consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire, en particulier dans le domaine de la restauration. Conseils pratiques. Proposition de 3 recettes zéro déchet de 3 chefs : entrée à la tomate (recette de Thierry Marx), plat de tomates farcies au reste de gigot d'agneau (recette de Brigitte Josserand), dessert tout tomate en sucre (recette d'Alban Galpin). [article] 28 chefs adhérents de l'Umilh livrent leurs recettes anti-gaspi [texte imprimé] / Sylvie Soubes, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 08/03/2018 . - p.19. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie (Paris) > 3593 (08/03/2018) Catégories : recette culinaire Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Dossier consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire, en particulier dans le domaine de la restauration. Conseils pratiques. Proposition de 3 recettes zéro déchet de 3 chefs : entrée à la tomate (recette de Thierry Marx), plat de tomates farcies au reste de gigot d'agneau (recette de Brigitte Josserand), dessert tout tomate en sucre (recette d'Alban Galpin).

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4 fiches recettes pour des goûters de saison / Turbulences Presse (10/2021) in Papillote, 043 (10/2021)

Public ISBD [article]  inPapillote > 043 (10/2021) Titre : 4 fiches recettes pour des goûters de saison Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2021 Article en page(s) : encart non paginé Langues : Français (fre) Catégories : recette culinaire Résumé : Fiches recettes de goûters de saison : lait de lune au miel, poires fantômes, châtaignes rôties, cake pomme-vanille. Pour chaque recette : ingrédients, instructions de réalisation et de cuisson. [article] 4 fiches recettes pour des goûters de saison [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2021 . - encart non paginé. Langues : Français (fre) in Papillote > 043 (10/2021) Catégories : recette culinaire Résumé : Fiches recettes de goûters de saison : lait de lune au miel, poires fantômes, châtaignes rôties, cake pomme-vanille. Pour chaque recette : ingrédients, instructions de réalisation et de cuisson.

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2569	P PAP/21	Périodique	CDI	Documentaires	Disponible	06/10/2021

4 fiches recettes pour des goûters de saison / Turbulences Presse (10/2021) in Papillote, 043 (10/2021)

Public ISBD [article]  inPapillote > 043 (10/2021) Titre : 4 fiches recettes pour des goûters de saison Type de document : texte imprimé Editeur : Turbulences Presse, 10/2021 Article en page(s) : encart non paginé Langues : Français (fre) Catégories : recette culinaire Résumé : Fiches recettes de goûters de saison : lait de lune au miel, poires fantômes, châtaignes rôties, cake pomme-vanille. Pour chaque recette : ingrédients, instructions de réalisation et de cuisson. [article] 4 fiches recettes pour des goûters de saison [texte imprimé] . - Turbulences Presse, 10/2021 . - encart non paginé. Langues : Français (fre) in Papillote > 043 (10/2021) Catégories : recette culinaire Résumé : Fiches recettes de goûters de saison : lait de lune au miel, poires fantômes, châtaignes rôties, cake pomme-vanille. Pour chaque recette : ingrédients, instructions de réalisation et de cuisson.

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2569	P PAP/21	Périodique	CDI	Documentaires	Disponible	06/10/2021

L'abricot / Turbulences Presse (07/2021) in Papillote, 042 (07/2021)

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Adèle Simphal : des plateaux aux fourneaux / Camille Graizzaro / Turbulences Presse (04/2021) in Papillote, 041 (04/2021)

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Adieu Monsieur Paul / Jean-François Mesplède / Société d'éditions et de périodiques techniques (25/01/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3587 (25/01/2018)

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Alan Geaam / Romy Carrere / Société d'éditions et de périodiques techniques (04/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3601 (04/05/2018)

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Alan Geaam / Romy Carrere / Société d'éditions et de périodiques techniques (04/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3601 (04/05/2018)

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Alexandre Mazzia / Nadine Lemoine / Société d'éditions et de périodiques techniques (03/05/2019) in L'Hôtellerie (Paris), 3653 (03/05/2019)

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Alexandre Mazzia, un voyage culinaire à Marseille / Mylène Sacksick / Société d'éditions et de périodiques techniques (16/01/2020) in L'Hôtellerie (Paris), 3690 (16/01/2020)

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Allumettes sésame, marmelade de fruits rouges acidulés, crème citron vert / Société d'éditions et de périodiques techniques (11/06/2020) in L'Hôtellerie (Paris), 3711 (11/06/2020)

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L'ananas / Turbulences Presse (01/2022) in Papillote, 044 (01/2022)

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Andreas Mavrommatis / Anne Eveillard / Société d'éditions et de périodiques techniques (04/05/2018) in L'Hôtellerie (Paris), 3601 (04/05/2018)

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