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3817 - 02/02/2024 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie (Paris) Titre : 3817 - 02/02/2024 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2024 Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : dessert; végétaliser son établissement; coupe du monde de pâtisserie; chute sur le lieu de travail; gratification d'un stagiaire; [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie (Paris) 3817 - 02/02/2024 [texte imprimé] . - 2024. Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : dessert; végétaliser son établissement; coupe du monde de pâtisserie; chute sur le lieu de travail; gratification d'un stagiaire;

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Date d'acquisition
2911	P HOT/24	Périodique	CDI	Périodiques	Disponible	02/02/2024

3813 - 08/12/2023 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie (Paris) Titre : 3813 - 08/12/2023 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : matériaux en cuisine; réforme de l'enseignement professionnel; Millet, Thomas; sommelier; [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie (Paris) 3813 - 08/12/2023 [texte imprimé] . - 2023. Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : matériaux en cuisine; réforme de l'enseignement professionnel; Millet, Thomas; sommelier;

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Date d'acquisition
2089	P HOT/23	Périodique	CDI	Périodiques	Disponible	08/12/2023

3811 - 10/11/2023 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie (Paris) Titre : 3811 - 10/11/2023 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : Pic, Anne-Sophie; cuisinier de l'année; Le Ritz; protéine; transmission; Moulin de Monjous; règles d'accessibilité; [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie (Paris) 3811 - 10/11/2023 [texte imprimé] . - 2023. Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : Pic, Anne-Sophie; cuisinier de l'année; Le Ritz; protéine; transmission; Moulin de Monjous; règles d'accessibilité;

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Date d'acquisition
1987	P HOT/23	Périodique	CDI	Périodiques	Disponible	10/11/2023

3810 - 27/10/2023 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie (Paris) Titre : 3810 - 27/10/2023 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Importance : 32 p. Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : fonds de commerce; titres-restaurant; femme de chambre; entrepreunariat; smic; [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie (Paris) 3810 - 27/10/2023 [texte imprimé] . - 2023 . - 32 p. Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : fonds de commerce; titres-restaurant; femme de chambre; entrepreunariat; smic;

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Date d'acquisition
1966	P HOT/23	Périodique	CDI	Périodiques	Disponible	27/10/2023

3809 - 13/10/2023 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie (Paris) Titre : 3809 - 13/10/2023 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : hygiène; reconversion professionnelle; volaille; désinfection; [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie (Paris) 3809 - 13/10/2023 [texte imprimé] . - 2023. Langues : Français (fre) Catégories : hôtellerie-restauration Mots-clés : hygiène; reconversion professionnelle; volaille; désinfection;

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1956	P HOT/23	Périodique	CDI	Périodiques	Disponible	13/10/2023

3808 - 29/09/2023 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

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3807 - 15/09/2023 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

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3806 - 01/09/2023 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

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3805 - 19/08/2023 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

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3804 - 04/08/2023 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

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3803 - 21/07/2023 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

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3844 - 04/2025 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

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3845 - 05/2025 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

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3848 - 09/2025 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

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3833 - 13/09/2024 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris))

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