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Titre de série :	La Cuisine des gourmands en images, [7]
Titre :	Les poissons, les crustacés et fruits de mer : 24 recettes-leçons filmées, 172 recettes pour les appliquer
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Tante Quenette, Directeur de publication ; Blandine Vié, Directeur de publication
Editeur :	Genève : Edito-Service, 1983
Importance :	P. 1085-1260
Présentation :	Ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format :	26 cm
ISBN/ISSN/EAN :	2-8302-0903-6
Langues :	Français (fre) Langues originales : Italien (ita)
Catégories :	cuisine recettes
Mots-clés :	nettoyer;coquillages;frits;poêlés;grillés;en papillote
Index. décimale :	641.69 préparation des poissons, fruits de mer et crustacés

La Cuisine des gourmands en images, [7]. Les poissons, les crustacés et fruits de mer : 24 recettes-leçons filmées, 172 recettes pour les appliquer [texte imprimé] / Tante Quenette, Directeur de publication ; Blandine Vié, Directeur de publication . - Genève : Edito-Service, 1983 . - P. 1085-1260 : Ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 2-8302-0903-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita)

Catégories :	cuisine recettes
Mots-clés :	nettoyer;coquillages;frits;poêlés;grillés;en papillote
Index. décimale :	641.69 préparation des poissons, fruits de mer et crustacés