| Titre : | Commerce mag, 176. Bulletin N°176 - 04/2018 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/04/2018 |
Dépouillements
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Présentation des pistes de réforme de la formation professionnelle proposées par le gouvernement en mars 2018 : démocratisation du compte personnel de formation (CPF) ; soutien aux TPE et PME ; refonte de la gouvernance et du financement. Encadr[...]
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Reportage photographique sur de nouvelles enseignes de franchise françaises exposantes au salon Franchise Expo Paris en mars 2018.
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Présentation des mesures du rapport d'André Marcon de 2018 pour redonner de l'attractivité aux centres-villes en misant sur des incitations réglementaires.
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Présentation de la stratégie d'un chocolatier pour sensibiliser le public aux enjeux de la nutrition : la mise au point et la commercialisation d'un produit capable de procurer un mieux-être aux consommateurs.
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Présentation de la démarche solidaire d'un artisan-lunetier : il offre un examen de vue complet ainsi que des paires de lunettes à des personnes sans domicile fixe (SDF).
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Fiche pratique présentant la procédure à suivre par un employeur pour sanctionner une faute légère d'un salarié.
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Conseils aux commerçants pour gérer leur budget en fonction des achats non-stratégiques qui permettent de faire tourner un point de vente.
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Dossier consacré aux solutions pour rendre une activité commerciale attractive pendant les périodes de l?année plus calmes : miser sur le multicanal pour l'affichage et les promotions ; mutualiser les animations ; adapter le coût des animations [...]
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Présentation du dynamisme de deux associés cogérants de boulangeries-pâtisseries en 2018 : stratégie de développement de leur activité ; engagement de la défense et de la transmission du savoir-faire boulanger.
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Alexandre Maizoué, Personne interviewée ;
Mallory Lalanne, Intervieweur
| Boulogne-Billancourt Cedex : Editialis
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Entretien avec Alexandre Maizoué, ancien directeur général de la Pataterie : sa responsabilité dans le placement en redressement judiciaire de l'enseigne de restauration, sa carrière et ses projets professionnels.
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Reportage photographique sur la réalisation d'un concept de point de vente de poulet rôti et accompagnements de qualité traçable issus d'une coopérative d'éleveurs locaux.
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34692 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |