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Le point sur le développement de l'agriculture hors-sol et des fermes urbaines : principes et techniques (hydroponie, aéroponie, aquaponie), exemples d'implantations avec leurs avantages et inconvénients, perspectives. Encadrés : exemples d'empl[...]
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L'agriculture vue du ciel : paysages, grandes cultures, la France. Vivre l'agriculture : histoire de l'agriculture, le métier de paysan, les saisons, les machines, ennemis et alliés. Faire pousser : les plantes, la germination, la cuisine. Eleve[...]Article : texte imprimé
Reportage photographique dans l'exploitation agricole de Daniel Forestier, producteur de fraises à Tingry dans le Pas-de-Calais, témoignant de l'organisation des récoltes, de la sélection des variétés (notamment la fraise de Samer), et de son en[...]Article : texte imprimé
Photographies légendées de fermes dans le monde entier : exemple de culture des salades dans une ferme verticale au Japon ; ferme aquacole de Yantai (Nord-Est de la Chine) et élevage des poissons, crustacés et coquillage aux antibiotiques ; réco[...]Article : texte imprimé
Présentation des actions mises en place dans une ferme expérimentale pour réduire l'impact de l'élevage sur le climat : remplacer les vaches moins souvent, produire localement un fourrage de bonne qualité, utiliser les excréments comme engrais, [...]
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L'exploitation agricole haut-normande : diversité, chiffres, productions, témoignages, agriculture et environnement, les autres facettes de l'agriculture (bio, agriculture raisonnée, agriculture intégrée, agriculture durable, agriculture de cons[...]
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Histoire de l'agriculture. L'énergie dans l'agriculture : cheval, tracteur. La charrue. Les travaux des champs. Les plantes venues d'ailleurs et les cultures fourragères. Les fruits. La ferme. L'élevage.Article : texte imprimé
Rupert Morgan, Auteur ; Knepp Wildland, Photographe | Paris Cedex 08 : Bayard-Presse |Présentation de la ferme écologique du domaine du château de Knepp, en Angleterre : animaux vivant en liberté, troupeaux de différentes espèces présents ; parcours professionnel suivi par les propriétaires, Charlie Burrell et Isabella Tree, pass[...]
