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Politique agricoleSynonyme(s)EN Food policy |
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Elsa Casalegno, Auteur | Union Fédérale des Consommateurs |Le point sur la volonté française d?être en autonomie alimentaire : production déficitaire dans certaines filières ; pénuries liées aux préférences alimentaires des consommateurs ; fragilité du système révélé par la crise du Covid-19 et volonté [...]
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Systèmes alimentaires et histoire de l'alimentation . Le déséquilibre mondial .Article : texte imprimé
Présentation des grands enjeux liés à la sécurité alimentaire et des défis à relever pour pouvoir nourrir une population mondiale croissante : vaincre la malnutrition, s'adapter au changement climatique, mettre en oeuvre une agriculture "climato[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'usage de pesticides (insecticides, herbicides, fongicides) en augmentation en France, malgré les recommandations sanitaires et leur toxicité pour les plantes, les animaux et les humains (cancers, malformations, infertilité, hypera[...]