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Sakina Boukhaima, Auteur ; Geneviève Clastres, Auteur ; Philippe Pataud Célérier, Auteur | Gallimard | 2011L'Asie : .qu'est-ce que l'Asie : politique, économie et société. Le continent asiatique. Le Moyen-Orient : Turquie, l'Arménie, l'Azerbaïdjan, la Géorgie, la Syrie, le Liban, la Jordanie, Israël, les Territoires palestiniens, l'Arabie Saoudite, l[...]
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Point sur les principaux évènements militaires marquant le début et la fin de la Seconde Guerre mondiale, notamment en Asie : attaque de la base américaine de Pearl Harbour par le Japon, bombardements américains sur Tokyo, victoire des alliés su[...]texte imprimé
Généralités: la plante, les zones de culture, paysages. Systèmes de culture. Pratiques culturales. La rizière: utilisations annexes. De la rizière au consommateur. Lexique. Bibliographie.