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Histoire de l'abeille. La vie de l'abeille. Les trésors de la ruche : miel, propolis, cire. La pollinisation. Les plantes mellifères.
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L'histoire de l'âne. Son anatomie, son élevage et les races d'ânes. Le mulet. La famille des équidés.
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L'histoire des céréales. Leur culture et la diversité des céréales. Les produits céréaliers : pain, bière, meunerie ...
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L'histoire du cochon. Son anatomie, son élevage et les races de porcs.
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L'histoire de la poule. Son anatomie, son élevage et les races de poules. L'oeuf.
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Philippe Dubois, Auteur ; Jean-Baptiste de Panafieu, Auteur | Nantes : Gulf Stream | Sauvegarde | 11/2002L'histoire de la vache. Son anatomie, son élevage et les races de vaches. La fabrication des produits laitiers : beurre, yaourt, fromage