| Titre : | Normandie Streetfood : 48 recettes nomades. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | IRQUA-Normandie, 2012 |
| Format : | 51 p. ; 19 x 19 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | recette culinaire / Normandie (province) / label de certification |
| Résumé : | Les labels de certification en Normandie. Les produits laitiers, viandes et charcuterie, produits de la mer, fruits et légumes, produits cidricoles, produits sucrés et céréaliers : origine des produits; notions d'équilibre alimentaire, fabrication et recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1032 | 641.5 NOR | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |