| Titre : | Nutrition - Alimentation : Bac Pro ASSP cycle de 3 ans. |
| Auteurs : | Sylvie Morançais, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | PARIS : Casteilla (éditions), 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7135-3362-4 |
| Format : | 167 p. ; 30 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | nutrition / besoin nutritionnel / composition des aliments / ration alimentaire / appareil digestif / maladie de l'appareil digestif / régime alimentaire |
| Résumé : | Sources nutritionnelles. Alimentation rationnelle. Comportements et habitudes alimentaires. Qualité sanitaire des aliments. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Manuel d'enseignement |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 28717 | 613.2 B Pro Mor | Livre | CDI | Documentaire | Disponible |