| Titre : | Le garde champêtre de l'éthique au menu (2018) |
| Auteurs : | Ninon Symphorien, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Commerce mag (180, 11/2018) |
| Article en page(s) : | p.18 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | gastronomie / écoconsommation |
| Résumé : | Présentation de l'initiative d'associés qui développent dans un restaurant gastronomique, installé dans un halle de SNCF, des valeurs pour tisser des liens sociaux et protéger la nature. |
| Note de contenu : | Fidélisation client : la recette de son succès. / |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35431 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |