| Titre : | Equipier polyvalent dans un fast-food (2019) |
| Auteurs : | Camille Boulate, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Rebondir (Paris) (248, 03/2019) |
| Article en page(s) : | p.48-49 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration rapide / métier de l'hôtellerie et de la restauration |
| Résumé : | Présentation des conditions de travail d'un équipier polyvalent dans un restaurant fast-food : la répartition des tâches et la notion de rapidité. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35929 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |