| Titre : | Le métier de barista (2017) |
| Auteurs : | Innocentia Agbe, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Rebondir (Paris) (240, 11/2017) |
| Article en page(s) : | p.46-47 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier de l'hôtellerie et de la restauration |
| Résumé : | Présentation du métier de barista exercé dans un point de vente de cafés et de viennoiseries. Les qualités requises : avoir le sens du service, savoir prendre des initiatives, savoir préparer les boissons et en particulier le café. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 17666 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |