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Titre :
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Une croissance à pas de géant (2018)
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Auteurs :
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Lionel Cavicchioli, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science & vie junior. Dossier hors série (128, 03/2018)
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Article en page(s) :
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p.64-66
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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saumon (poisson)
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génie génétique
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aquaculture
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Résumé :
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Le point sur les modifications génétiques réalisées sur des saumons de l'Atlantique d?élevage pour augmenter leur croissance : les méthodes utilisées par des biologistes de la société américaine d'aquaculture AquaBounty Technologies pour créer un poisson transgénique ; ses avantages par rapport à l'élevage classique ; l'autorisation de sa vente au Canada ; les risques de ces élevages pour l?environnement. Schéma explicatif du procédé.
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Note de contenu :
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La science contre le crime. /
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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