| Titre : | La traversée du dessert (2020) |
| Auteurs : | Tobias Becker, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1532, 12/03/2020) |
| Article en page(s) : | p.42 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | produit sucré / Berlin : Allemagne / restauration (gestion de restaurant) / pâtissier |
| Résumé : | Dans Der Spiegel [presse allemande], présentation du restaurant étoilé de René Franck, le Coda à Berlin, où sont uniquement servis des desserts. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 24011 | PER | Périodique | CDI PMS | Périodique | Disponible |