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Yveline Ravary, Auteur ; Jean Figarella, Auteur | Cachan : Jacques Lanore (Editions) | Bioservices | 1993Présentation des connaissances de base en biologie, en nutrition et en alimentation nécessaires au futur professionnel d'un service alimentaire.
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Yveline Ravary, Auteur ; Nicole Pierre, Auteur ; et al., Auteur | Paris cedex 05 : Delagrave | Sciences et techniques biologiques | 08/2002
