| Titre : | (La) Nutrition |
| Auteurs : | Yveline Ravary, Auteur ; Jean Figarella, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cachan : Jacques Lanore (Editions), 1993 |
| Collection : | Bioservices |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86268-220-4 |
| Format : | 270 p.; 25 cm |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | nutrition |
| Résumé : | Présentation des connaissances de base en biologie, en nutrition et en alimentation nécessaires au futur professionnel d'un service alimentaire. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 13323 | 613.2 RAV n | Livre | CDI PMS | Documentaire | Disponible |