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Les fruits, les légumes, les céréales sont très à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps. De la domestication des plantes sauvages à l'agriculture moderne, Jean-marie Pelt raconte avec sa verve hab[...]
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Tandis que l'économie prospère, l'écologie dégénère. Il est temps d'agir. Changer de direction et tout changer sans tout casser : tel est le message de ce livre. Proposer de nouveaux thèmes de réflexion et d'action pour laisser à nos enfants une[...]
