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Titre :
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Quelle agriculture pour quelle alimentation ?
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Auteurs :
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Claude Aubert, Auteur ;
Grégory Fléchet
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[Toulouse] : Milan, 2007
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Collection :
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Terre !
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7459-2649-4
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Format :
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118 p. ; 20 cm.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Agriculture
Pesticide
Santé
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Mots-clés:
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alimentation
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pollution
/
économie agricole
/
biodiversité
/
France
/
nature
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Résumé :
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Championne du monde de l'utilisation des pesticides et autres intrants phytosanitaires, l'agriculture française est dans une situation paradoxale. Dopée par les aides de toute sorte, elle conquiert des marchés des marchés à l'exportation et a fait de la France le grenier de l'Europe. mais la facture écologique est lourde pour la biodiversité. L'auteur donne des pistes pour concilier un modèle agricole conciliant efficacité économique, santé humaine et préservation de la nature.
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Note de contenu :
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Div. Doc : Edité en collaboration avec Terre Sauvage /
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Nature du document :
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documentaire
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