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Auteur Elsa Casalegno |
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Le point sur la volonté française d?être en autonomie alimentaire : production déficitaire dans certaines filières ; pénuries liées aux préférences alimentaires des consommateurs ; fragilité du système révélé par la crise du Covid-19 et volonté [...]![]()
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Enquête sur les normes relatives au bien-être animal : expérimentations de parcours libres pour certaines espèces d'élevage ; demande de transformations des méthodes d'élevage par le consommateur et coût financier pour les éleveurs ; exemple de [...]![]()
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Elisa Oudin, Auteur ; Elsa Casalegno, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Le point sur les conséquences pour les épargnants de la faillite de l'enseigne Bio C'Bon : présentation du système d'investissements proposé aux petits porteurs et développement rapide de l'entreprise ; manque d'information des épargnants sur l'[...]![]()
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Elsa Casalegno, Auteur ; Domitille Vey, Auteur |Un comparatif des différents fabricants de confitures de fraise.![]()
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Le point sur les mesures mises en place par l?industrie fromagère pour promouvoir les fromages au lait cru et lutter contre les bactéries pathogènes : recensement des cas d?infections sur les années précédentes ; volonté de l?industrie laitière [...]![]()
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Point sur la garantie légale de conformité d'un produit : difficultés pour le client à identifier le vendeur en cas d'achat sur un marketplace ; conseils en cas de litige avec un vendeur français ou européen. Encadré : responsabilités en cas d'a[...]![]()
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Elsa Casalegno, Auteur ; Sandrine Girollet, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Le point sur les pratiques de consommation à encadrer pour lutter contre la surexploitation des réserves de poissons : présentation par des spécialistes d'un état des lieux des stocks de poissons et des mesures de protection mises en place en Mé[...]![]()
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Point sur les conséquences de la peste porcine sur les marchés mondiaux : historique de la contamination contemporaine ; augmentation des cours de la viande en France du fait d?une hausse de la demande mondiale ; inquiétude des consommateurs sur[...]![]()
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Elsa Casalegno, Auteur ; Olivier Andrault, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Enquête sur la demande de la Cour des Comptes d'étendre la loi sur la publicité alimentaire : preuves de l'influence de la publicité dans les choix alimentaires des enfants et des jeunes ; corrélation entre la publicité et l'augmentation du surp[...]![]()
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Le point sur un projet de loi pour limiter la publicité des aliments néfastes pour la santé, car trop gras, salés et sucrés : opposition des fabricants de produits transformés et des chaînes de télévision à une interdiction de la publicité à des[...]![]()
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Elsa Casalegno, Auteur ; Isabelle Bourcier, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Présentation des résultats d'une enquête sur les modes de consommation des ménages pour les dépenses alimentaires : pendant le confinement baisse de fréquentation des hypermarchés au profit des magasins de surfaces inférieures, essor des commerc[...]

