| Titre : | Variez les couleurs dans votre assiette |
| Auteurs : | James A. Joseph, Auteur ; Daniel A. Nadeau ; Anne Underwood |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | MONTREAL : Homme, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7619-1763-6 |
| Format : | 332p.; 22,7 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | recette culinaire / alimentation |
| Résumé : | La santé par les couleurs! Tel est le principe simple qui sous-tend ce livre. La recherche scientifique accumule les données démontrant que les couleurs vives des fruits et des légumes sont en elles-mêmes de puissantes substances nutritives. C'est bien à juste titre que notre instinct nous pousse vers elles.Combinant leur savoir sur le vieillissement et la nutrition, un chercheur et un médecin nous expliquent l'importance des aliments colorés dans une saine alimentation et nous montrent qu'il est possible de prévenir les maladies liées à l'âge les plus répandues grâce à un menu haut en couleur; |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | guide |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11672 | 641.51 | Livre | CDI PMS | Documentaire | Disponible |