| Titre : | (L')Univers du Fromage |
| Auteurs : | Janine Trotereau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Editions Solar, 09/1999 |
| Collection : | (L')Univers de |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-02857-1 |
| Format : | 144 p, 30 cm.- |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | fromage |
| Résumé : | Qu'ils soient d'Europe, d'Asie, d'Océanie ou d'Amérique, les fromages offrent arômes, goûts, couleurs, traditions, modes de fabrication et de consommation bien spécifiques. C'est donc un petit tour du monde de cette diversité qu'invite cet ouvrage ludique. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 599 | 641.37 | Livre | CDI PMS | Documentaire | Disponible |