| Titre : | Epices et condiments - Connaître et cuisiner - |
| Auteurs : | Sallie Morris ; Lesley Mackley |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | PARIS CEDEX 06 : Larousse, 09/1997 |
| Collection : | Larousse saveurs |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-516004-1 |
| Format : | 256 p, 30 cm.- |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | plante aromatique |
| Résumé : | Découvrir les épices et les condiments. Les choisir, les préparer, les conserver. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20415 | 664.5 MOR e | Livre | CDI PMS | Documentaire | Disponible |