| Titre : | (L')Huile d'olive |
| Auteurs : | Anne Vantal, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Chêne (Editions), 10/2001 |
| Collection : | (Les) Carnets gourmands |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84277-330-4 |
| Format : | 128 p, 17 cm.- |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | huile végétale |
| Résumé : | Né il y a quelques millénaires, l'olivier à colonisé au fil de l'Antiquité tous les rivages de la Méditerranée, offrant ses rameaux aux prêtres ou aux vainqueurs et sa précieuse huile à tous les peuples. D'abord sacrée, puis réservée à l'éclairage ou aux soins du corps, l'huile d'olive n'a pas tardé à devenir le symbole d'une cuisine ensoleillée et légère, dont le monde entier envie aujourd'hui les effets bénéfiques sur la santé. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19027 | 665.3 VAN h | Livre | CDI PMS | Documentaire | Disponible |