| Titre : | (Le) Sous-vide et les technologies actuelles en cuisine |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cachan : Jacques Lanore (Editions), 1999 |
| Collection : | (Les) Mini-maxi |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-86268-263 |
| Langues: | Français |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7282 | 641.4 CHO s | Livre | CDI PMS | Documentaire | Disponible |