| Titre : | à table ! BTS : Formes et enjeux de la nourriture |
| Auteurs : | Johan Faerber, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hatier, 2024 |
| Collection : | classiques & Cie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-401-10547-8 |
| Format : | 127 p. |
| Note générale : | Thème Culture générale et expression BTS 2024-2025 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | gastronomie / alimentation / thème littéraire / thème artistique |
| Résumé : | Anthologie sur le repas, la cuisine, la gastronomie. Fiches et méthodes, activités, sujets blancs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | anthologie |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26526 | 640 FAE | Livre | CDI Pôle Bât | Documentaire | Disponible |