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Titre :
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CAP Petite enfance Matières professionnelles (Nouvele édition)
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Auteurs :
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Jacqueline Gassier, Auteur ;
Fabrice Filachet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Elsevier Masson SAS, 2013
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-294-73313-0
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Format :
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443 p. ; ill. en coul. ; 24,5 cm.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Biologie
Technologie
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Mots-clés:
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petite enfance
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nutrition
/
alimentation
/
filière SMS
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Résumé :
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Manuel couvrant la totalité du programme d'enseignement professionnel, se découpoa,t en cinq granbdes parties : biologie générale et appliquée ; nutrition-alimentation ; Sciences médico-sociales ; Technologie et Techniques professionnelles
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Manuel d'enseignement
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Niveau :
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CAP
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