| Titre : | 80 ans de restauration collective : L'histoire des collectivités retracée à partir des archives des éditions de la RHF |
| Auteurs : | Nelly Rioux, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions de la RHF, 2017 |
| Format : | 175 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 642.5 (Service en restaurant (manuel)) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | restauration collective;équipement |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3889 | 642.5 RIO | Documentaire | CDI | Documentaires | Disponible |