| Titre : | Le BBM, la table germanopratine d'Alain Dutournier (2018) |
| Auteurs : | Camille Borderie, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3623, 04/10/2018) |
| Article en page(s) : | p.24 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | gastronomie;restauration (gestion de restaurant);Paris : France |
| Résumé : | Présentation du Bistrot Buci Mazarine et de son chef cuisiner Alain Dutournier (2 étoiles) situé au centre de Saint-Germain-des-Prés (Paris, 6e arrondissement) : découverte du lieu, cuisine pratiquée autour des saveurs du Sud-Ouest, plats proposés à la carte, tarifs. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||